ਇਹ ਇੱਕ ਆਲ-ਮੀਟ, ਨੂ-ਬੀਨ ਮਿਰਚ ਹੈ ਜੋ ਫਿਕਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਰੋਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਨੋ-ਫਿਲਜ਼ ਮਿਲਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਰੂਪਾਂਤਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਚਾਈਲਾਂ ਦੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੈਨਨਾਂ ਪਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੇ ਜਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ, ਸਟੀਵਿੰਗ ਬੀਫ ਜਾਂ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸਿਕ ਸਟਾਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੈਵਡ ਟਮਾਟਰ ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਗ-ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ, ਜਾਂ ਮਿਰਚ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ. ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਸੇਬਿੰਗ ਅਤੇ ਗਾਇਨਿਸ਼ਿੰਗ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅੰਤਰਗਤ ਵੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ (ਜਾਂ ਘਟੀਆ ਪਕਾਉਣਾ ਬੀਫ)
- 1 (8 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
- 1 (6 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 (14.5 ਔਂਸ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਸਟੈਵਡ ਟਮਾਟਰ , ਵਿਕਲਪਿਕ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਚਾਹੇ ਦਾ ਸੁਆਦ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ, ਭੂਰਾ ਭੂਰੇ ਬੀਫ , ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਖੰਡਾ.
- ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸਟੈਵਡ ਟਮਾਟਰ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ.
- ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰਾਮ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਕਸਸ ਪੀਟ ਜਾਂ ਟਾਬਾਕਾ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਢੱਕ ਕੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ 3 1/2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
- ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ:
- ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ, ਇੱਕ ਸ਼ੈਡਡਰ ਜਾਂ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਵਾਲਾ ਸਿਖਰ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਿਰਲੀ ਵਿਚ ਬੀਨਜ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪੀੰਟੋ ਬੀਨ, ਕਾਲੇ ਬੀਨ, ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ 2 ਚਮਚ, ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਸੂਤ ਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਰੇਗਨੋਂ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ) ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੋੜੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਅਤੇ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਲਸਣ ਦੇ 1 ਜਾਂ 2 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਲਈ, 1 ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਘੜਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਜੁਲੀਅਨ ਕੀਤਾ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਲਪਿਦ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਜਲੇਪੇਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਮਚ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਕ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, 4-ਔਂਸ ਮਧਰਾ ਹਲਕਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰੇ ਚਿੱਚਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਥੋੜਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ, ਘੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਕਸਬੈੱਡ , ਸੀਪ੍ਟਕਰ ਪਟਾਕਰਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਈਕਾਮੋਲ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੈਲੀਨਟ੍ਰੋ ਜਾਂ ਡਸੜੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 380 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 135 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 605 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |