ਜ਼ੂਚਨੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਨਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਵਾੜ-ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਹੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਅਤਰ ਨਾਲ 1/4 - 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਉਬਾਲੀ ਚਾਕਲਾ-ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸਰਸਾਓ ਨਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਉਬਚਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ
- ਚੀਨੀ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਸੇਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਬਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣੀ ਕੱਟੋ.
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕਰੀਬ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਮੀਟਲੇ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇਕ ਵਿਕ ਜਾਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਪਰੀ-ਗਰਮੀ ਕਰੋ . ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਲਕੇ-ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੁੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਕਚਿਨੀ ਜੋੜੋ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਛਕਾਉ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਸੈਰਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਉਕਾਬ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਨਰਮ-ਚਿਕਣਾ (ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਦੀ ਕੁੱਲ) ਹੈ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 49 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |