ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਹ (" ਹੌਰਲਲ ਚਾਹ " ਨਹੀਂ) ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਾਕੇ ਫੁੱਲਾਂ ਜਾਂ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਚਾਹ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਜੈਸਮੀਨ ਟੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਚੂਸਾਈਨ ਹਰਾ ਚਾਹ, ਜੈਸਮੀਨ ਵਾਈਟ ਟੀ , ਜੈਸਮੀਨ ਓਲੋਂਗ ਅਤੇ ਜੈਸਮੀਨ ਕਾਲੇ ਟੀ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਕੁੱਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਸਤੂ ਸਿਰਫ਼ ਜੈਸਮੀਨ-ਸੁਆਦਲੇ ਚਾਹ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਣ ਮੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਚਾਹ .
ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੱਖ ਵੱਖ ਜਾਮਾਈਨ ਹਰਾ ਚਾਹ ਵੱਖਰੇ ਗ੍ਰੇਡ ਚਾਹ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਟੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੂਖਮ, ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਗੰਧ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕੁਝ ਜਾਮਣੀ ਚਾਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਸਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ' 'ਜਾਸਮੀਨ ਮੋਤੀ' 'ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਟਰ-ਆਕਾਰ, ਰੋਲਡ ਦੋ ਕੱਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਤਾ (ਅਕਸਰ). ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ਕਲ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਫੁੱਲ ਹੈ.
ਕਿਸ ਜੈਮਾਈਨ ਚਾਹ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ
ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਜਾਮਨੀ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਮਾਈਨ ਫੁੱਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਦਿਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ
ਵਧੇਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਜੈਸਨ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੁਣਾਈ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਮਚਿਨੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇਕ ਅਲੌਕਿਕ, ਹਲਕਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਫਿਰ, ਚਾਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ, ਅਸਲ ਮਕਰ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਜੈਸਮੀਨ ਗਰੀਨ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਸਤਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਬਚੇ ਹੋਏ, ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੁਗੰਧਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਹ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ
ਕਈ ਵਾਰੀ, ਕੁਝ ਜੈਸਮੀਨ ਫੁੱਲ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਜਾਮਨੀ ਗਰੀਨ ਚਾਹ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਮਾਈਨ ਦੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ, ਜੈਸਨ ਨੈਚਰਲ ਸਵਾਦ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਜਾਮਾਈਨ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸਲ ਚੱਪਣ ਵਾਲਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ (ਅਸਲ ਵਿਚ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਤੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ), ਇਸ ਲਈ ਜਾਮਨੀ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਦੀ ਇਸ ਸੁਆਦ-ਸੁਗੰਧਤਾ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਮਨੀ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸਿਹਤ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਸਨੀ ਚਾਹ ਸਿਰਫ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਹ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ, ਜੈਸਮੀਨ ਦੇ ਆਰਾਮ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੁਝ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਲਵੰਡਰ ਦੀ ਸੁਸਤਤਾ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਮਾਈਨ ਸੁਆਦਲਾ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਣ ਲਈ ਭਰਮਾ ਸੱਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿਚ ਬੈਠਦੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਹ ਵੀ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੈਸਮੀਨ ਇੱਕ ਸਮਰਥਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. (ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਚਾਹ ਤੈਨਾਤ ਸੀ!)
ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਗਰੱਭ ਅਵਸਥਾਰ ਦੌਰਾਨ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜੈਸਨ ਚਾਹ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਸ਼ਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਮਸਾਈਨ ਚਾਹ (ਚਾਹੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਚਾਹ ਕਿਸਮਾਂ ) ਨੂੰ ਚੱਕੋ-ਡੋਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਬੇਅਰਾਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੀਣਾ ਜੈਮਾਈਨ ਚਾਹ
ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ 190 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ) ਹੈ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਪ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਮੋਤੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਾਹ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਕੱਪ ਲਈ ਕੁਝ ਮੋਤੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਜਾਂ ਜੈਸਮੀਨ ਫੁੱਲ ਦੀ ਚਾਹ (ਇਕ "ਫੁੱਲ" ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਗ ਜ ਚਾਹ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪੋਟ ਲਈ).
ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਪੀਣ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਅਦ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਜੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦੰਦ ਕਢਾਉਣਾ ਜਾਂ ਕਲੋਇੰਗ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਚਮਕੀਲਾ ਚਾਹ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਤਿੱਖੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਥਰ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਇਕ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੜ੍ਹਦੀ ਹੋਈ ਮੱਸਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਅਤਰ ਵਾਂਗ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਜੁੱਤੀਆਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਪੀਅਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਝਿਜਕੋ!
ਇਹ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਜਾਮਨੀ ਹਰਾ ਚਾਹ