ਉੱਥੇ ਸਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸਲੀ ਸਤੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੀ ਵੀ ਅਸਲ ਸਮਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਥਾਈ ਸੇਟੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ.
ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੇ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਥਾਈ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ - ਫਿਰ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਕੁਕਡ਼ਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਬਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਿਰ ਆਖਰੀ ਸੁਆਦ ਸਨਸਨੀ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਟਾਏ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮਾਸ ਲਈ:
- 2 ਬੀਫ ਸਟੈਕਸ ਜਾਂ 8 ਬੇਕਾਰ ਚਿਕਨ ਥੰਮ, ਛੋਟੇ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਪੈਕਿਡ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers
- ਬਰਸਾਈ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ
- lemongrass , ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਜਮਾ
- 2
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ ਜਾਂ 1/4 ਪਿਆਜ਼
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ
- 1 ਤੋਂ 2 ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਚਿਲਗ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ 1 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ
- 1 ਅੰਗੂਠੇ-ਅਕਾਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਗਾਂਗਲਾਂ ਜਾਂ ਅਦਰਕ, ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਹਿਰਦਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਜਮਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੀਰੇ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ)
- 3 ਚਮਚੇ
- ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
- 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਭ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- ਪੀਨੱਟ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸੌਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਵਿੱਚ lemongrass, shallots, ਲਸਣ, chiles, galangal ਜ ਅਦਰਕ, ਹਲਦੀ, ਧਾਲੀ, ਜੀਰੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮੱਛੀ ਚਟਾਕ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਰੱਖ ਕੇ marinade ਬਣਾਉ. ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਲੂਣ ਦੀ ਥਾਂ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਪਿਕਸਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਚਿੱਚੀਆਂ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਰਾ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ- ਥਿਨਰ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸ.
- ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਉ, ਜਾਂ ਲੰਬਾ (24 ਘੰਟੇ ਤਕ).
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਢੱਕਣਾਂ ਤੇ ਥ੍ਰੈਡ ਮੀਟ 3/4 ਸਕਵੀਰ ਤੱਕ ਭਰੋ, ਨੀਵਾਂ ਅੱਧਾ ਖਾਲੀ ਛੱਡ ਕੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ "ਹੈਂਡਲ" ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਤੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਸਟੀਲੇ ਨੂੰ ਗਰਸਤ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੋਰਨੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਸ ਕਿੰਨੇ ਪਤਲੇ ਹਨ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਟਾਏ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਥਾਈ ਜੈਸਨ ਦੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਥਾਈ ਮੂੰਨਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਪਿੰਗ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ, ਥਾਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 788 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,979 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |