ਜਰਮਨ ਵਿਚ "ਕਾਕਾ" ਦਾ ਭਾਵ ਕੋਕੋ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਬੀਨ, ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੋਕੋ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ "ਹੇਸੀ ਸ਼ੋਕੋਲਡੇਡ." ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਗਰਮ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਟ੍ਰਿੰਕਸਚੋਕੋਲੇਡ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਬਾ, ਨੇਸ਼ਕੀਕ, ਕਾਕਾਓਐਕਸਪ੍ਰੇਸ) ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ "ਹਾਇਸ ਸਕੋਕੋਲੈੱਡ" (ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ), ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸਲੀ ਚਾਕਲੇਟ (ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ) ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੇ ਅਕਸਰ ਸਵੀਟਨਰ ਅਤੇ "ਹਾਊਸ" ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੈਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਪੀਣ ਹੈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਟਾਰਚ (ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਆਲੂ) ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟਾ. ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਘੇਰਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ .
ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਉੱਚੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ, ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਿਆਰੇ, ਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਕੈਫੇ ਐਂਜਲੇਨਾ ਵਿਚ, ਚੋਲਕਟ ਲਾ ਅਫ਼ਰੀਕਣ (ਇਕ ਮਿੰਟ ਦਾ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ) ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਮਾਂ ਖਪਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਇਹ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਰਾਈਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵੱਟੇ ਵਾਲਾ ਵਗਦਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ.
ਬਰਤਾਨੀਆ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਸੌ ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਤਤਕਾਲ ਕੋਕੋ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਤਾਂ ਮੋਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਥਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪੀਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੱਛੀ ਫੜ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ , ਆੱਸਟ੍ਰਿਆ ("ਹਾਇਸ ਸਕੋਕੋਲੈੱਡ ਵਇਨਰ ਆਰਟ") ਤੋਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਗਹਿਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੀ ਵਾਧੂ ਛਿੜਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਜਰਮਨ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਸ਼ੋਕੋਮਿਲਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਆਮ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਊਟਰ ਮਿਕਸ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕੱਚਾ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਅਸਲ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ.
ਉਚਾਰਨ: "ਕਾਹ-ਗੌ" - "ਹਾਇ-ਏ-ਸ਼ੋਅ-ਕਾ-ਲਾ-ਡੀ"
ਟ੍ਰਿੰਕਿੰਕੋਕੋਲੈਡ, ਹੇਸੀ ਸ਼ੋਕੋਲੈੱਡ, ਸ਼ੋਕੋਮਿਲਚ, ਕਕਾਓਗਾਟ੍ਰਾਂਕ