ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਮੋਜ਼ੇਲਿਆਲਾ, ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਲਸਗਨਾਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਨ ਪਰ ਕੁੱਝ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਸਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੇਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਝੜ ਵਾਲੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ Lasagna ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਰ ਬਰੂਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਟਿਯੂਟੋਰਿਅਲ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਟਾ ਵਿਚ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਆਇਉਟਸ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਕੀਬ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇਣਾ ਪਲੂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਅਨੁਪਾਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀਆਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਕਾਰਮਿਲਿੱਜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਲਾਸਾਗਨ ਦੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰਕਮ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਲਡ, ਸੀਡ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਘੜੇ ਬਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼
- 1 ਕੱਟਿਆ ਝਾੜੀ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਸਕੀ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
- 1 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ
- ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਰਿਸ਼ੀ
- 1 ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ
- ½ ਕੱਪ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ
- ¼ ਕੱਪ grated Parmesan ਪਨੀਰ
- 3 ਨੋ-ਫੋਲੀ ਲਾਸਗਨ ਨੂਡਲਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਸੇਟਊਡ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ
- 1 ਕੱਪ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ
- ¼ ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਅਤੇ ਆਇਲਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੰਕਸ਼ਨਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਹੌਲੀ ਦੌੜ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟੋਸ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕੋ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਫੈਲਣਾ, ਜਦੋਂ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿਊਬ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਥਾਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ. ਤਕਰੀਬਨ 25 ਮਿੰਟ ਤਕ ਭੁੰਨਣਾ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ ਉੱਤੇ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਭੂਨਾ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪਰੀ (ਨੋਟ ਦੇਖੋ).
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਤਿੰਨ ਲਾਸਾਂਗਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਹਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 3/3 ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. 9 × 5 ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਪਨੀ ਵਿਚ ਰਿਕੋਟੋਟੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਰੱਖੋ, ਸਫੈਸ਼ ਪਰੀ ਦੇ 1/3 ਸਕਿੰਟ 'ਤੇ ਨੂਡਲ, ਮੁਰੰਮਨ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ 1/3 ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਗਰੀਅਰੇ ਦੇ 1/3 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰ ਚੀਜ ਦੀ ਤਿੰਨ ਲੇਅਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ
- 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੌਰਟ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਹਾਟ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਬੈਠੋ.
ਨੋਟ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੈ ਤਾਂ ਸਕੂਐਚ ਨੂੰ ਪਾਈਨ ਕਰਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਮਿਲ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਚੇਨ ਵੀ ਕਰੋ! ਪਾਸਤਾ ਪਿਆਰ ਪਰ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼? ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪੇਨੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 357 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,160 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |