ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਕਲੇਨ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪੀਲੇ ਥਾਈ ਕਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਆਲੂ, ਬਰੋਕਲੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਹੋਮੈੱਡਾ ਸ਼ੂਗਰ ਕਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਈ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਰੰਗੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਹੂਡਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਂ ਥਾਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸੌਖਾ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਕੀਨੋਆ ਨਾਲ ਜੋੜੋ , ਜਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਚੌਲ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਖਾਣਾ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀਆਂ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟੌਫੂ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਤਕ ਲਾਲ ਕਰੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ, ਇੱਥੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਰੀ ਹਨ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਆਲੂ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਗਾਜਰ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਕੱਪ ਬਰੌਕਲੀ
- 1/2 ਸਿਰ ਗੋਭੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਗਰੇਟ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਖੰਡ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਚਮਚ ਹੂਲੀਅਲ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਿਲ ਸੌਸ
- 1/3 ਚਮਚ ਲੂਣ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹਲਕਾ ਦੇ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ ਲਿਆਓ.
- ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਬਰੌਕਲੀ, ਅਤੇ ਗੋਲਾਕਾਰ (ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਜਲਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੋ.
- ਅੱਗੇ, ਅਦਰਕ, ਖੰਡ, ਲਸਣ, ਹਲਦੀ, ਕ੍ਰੀਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਮਿੀਲੀ ਸੌਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨਾ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੀ ਪੀਲੀ ਕਰੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ seasonings ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ cilantro ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚੌਲਿਆਂ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰ ਪੀਲੀ ਕਰਾਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੋਬਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ .
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਕੈਲੋਰੀਜ: 226; ਫੈਟ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ: 136
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਯੂ:
ਕੁੱਲ ਵਸਾ: 15.2 ਗ; 23%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ: 12.9 ਗ੍ਰਾਮ; 64%
ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ: 0.0 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ: 0 ਮਿ. 0%
ਸੋਡੀਅਮ: 721 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; 30%
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 20.8 ਗ੍ਰਾਮ; 7%
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ: 5.1 ਗ੍ਰਾਮ; 21%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5.5 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 105%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 93%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 6%, ਆਇਰਨ 14%
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 382 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 645 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |