ਸੁਆਦੀ ਅਸਥੀ ਬਿੱਟ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਚਮਕਣਗੇ! ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ.
ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ ਵਰਤੀਆਂ, ਪਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ batter ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਫ਼ ਰਸਬੇਰੀ (ਜੇ ਵੱਡੇ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੱਧੀ ਛਿੜਕਣੀ)
- 2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ (9 ਔਂਸ )
- 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਜਾਂ ਅਲੰਕਨੱਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਕੱਪ ਦਾਣਾ ਖੰਡ (ਛਿੜਕਣ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਗਰੇਸ ਅਤੇ 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਲਓ.
- ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਮਿਕਸਰੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ batter ਥੋੜਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
- ਪੀਸ ਤੇ ਰੈਸਬਰਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੇਕਨਾਂ ਜਾਂ ਅਲੰਕਖਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਹਰ ਮਫ਼ਿਨ 'ਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਛਾਪੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ
- 18 ਤੋਂ 21 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਤੇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਮਿਫਨ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਸਫਾਈ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
- "ਮੈਂ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.ਵੱਡੇ ਹੋਏ ਮਿਫ਼ੱਨ ਜੋ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਸਿਰਫ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥੱਲੇ 'ਤੇ ਹਨ੍ਹੇਰੇ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਸਨ!' - ਐਂਜਲਾ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਵਧੀਆ ਵਨੀਲਾ ਮਫ਼ਿਨਸ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਮਫ਼ਿਨ
- ਮੈਕਰੋ ਬੇਕਨ ਮੇਫਿਨਜ਼ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਪਲੱਗਇਨ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫ਼ਿਨ
- ਸਿਖਰ ਤੇ 16 ਵਧੀਆ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 289 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 111 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 520 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |