ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਲੋਫ ਦੇ ਨਿਘਰ ਦਾ ਘਰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਡੈਂਟਲ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਰ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿਚ ਸੁੰਦਰ ਸਰਕੂਲਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੁਕਣ ਲਈ, ਰੋਲਡ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਫਿਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡਾ ਧੋਤਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਟ ਲੋਫ਼ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (8 x 10-ਇੰਚ, ਪੰਘਰ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਚਿਕਨ (ਜਾਂ ਟਰਕੀ)
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਰਾਈ *
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ (ਵਜੇ * ਹੋਰ ਵਸਤੂਆਂ ਲੋੜੀਦੀਆਂ ਹਨ)
- 2 ਕੱਪ ਮੈਟੋ ਭੋਜਨ (ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ)
- 1 ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮ)
- 1 ਅੰਡਾ (ਕੁੱਟਿਆ;
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, 1 ਕੱਪ ਮੈਟੋ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, 1 ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਮਿਕਸ ਮਿਲਾਓ.
- ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਗਰਸਤ ਕਰੋ. ਇਕ ਫਲੈਟ ਰਿਕਾਟੈਂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਫੈਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਮਟਜ਼ੋ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, 1 ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬੀਫ ਦੇ ਆਇਤ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਆਇਤਾ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਪਲੇਸ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਜੈਲੀ-ਰੋਲ ਫੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫੋਲੀ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡ ਕੇ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਫਲੈਟ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਪੰਘੂੜੇ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਪਫ ਪੇਸਟ ਉੱਤੇ ਮੀਟ ਰੋਲ ਰੱਖੋ; ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ ਮੀਟਲਾਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਟਿਆ ਐੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼
- ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ (30 ਮਿੰਟ) ਲਈ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਰਹੀਟ ਤੇ ਪੇਟ ਪਾਓ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦਿਓ
* ਕੁੱਕ ਦੇ ਨੋਟਸ:
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮੀਟ-ਲੋਫ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ Thyme ਜਾਂ ਰੋਸਮੇਰੀ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਈ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਡੀਜ਼ੋਨ-ਸਟਾਈਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਜਾਂ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਬਜਟ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣਾ: ਸੁਬੇ ਐਪੀਸਟਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਕੋਸ਼ਿਰ ਦਾ ਤਜਰਬਾ (ਪਿਤਸਪੌਪਨੀ ਪ੍ਰੈਸ)
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
ਐਪਸਟੀਨ ਦੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ, ਬਜਟ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣੇ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਹੈ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਨੂੰ ਬਜਟ-ਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨ-ਯੋਗ ਹਨ. ਪਰ ਐਪੀਸਟਨ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪੜਾਅ ਕੋਸੋਰ ਬਣਾ ਕੇ ਇਕ ਕਦਮ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਕੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਜਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਯਹੂਦੀ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1963 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 123 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,135 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 154 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |