ਲਾਸਾਗਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਭੀੜ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਲਈ ਰਸੋਈ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਹੋਰ ਬਚੇ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਰ ਮਾਮੂਲੀ ਸੰਖੇਪ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ 2 ਤੋਂ 4 ਪੱਕੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲਾਸਾਗਨਾ ਬਚੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਬਣਾਓ: ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇੱਕ ਸਲਾਦ (ਜਾਂ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਦੀ ਸੇਵਾ); Peppery Greens ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ Arugula ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਰਮੂਮ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਨਰਮ ਚਮੜੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਡਰੀਡ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪੇਕੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਮੈਨ ਸਲਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਿਲੇਗਾ . ਦੋਵੇਂ ਸਲਾਦ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਾਸਾਗਨਾ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਫਿਕਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਭੁੰਲਨ ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਮਹਾਨ ਪਾਸਾ ਬਣਾਉ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਇਹ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਨਾਰ ਗ੍ਰੈਨਿਟਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਸਟੂਫਡ ਟ੍ਰੇਟਸ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਐਪਰਪ੍ਰੈਸੋ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਜ਼ਾਂਗਨਾ ਲਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 9 x 13-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਵੱਡੇ ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ, ਪੀਲਡ, ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ
- 10 ਔਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿੰਕ
- 16 ਔਂਸ (454 ਗ੍ਰਾਮ) ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ
- ਚੂੰਡੀ ਨਾਈਜੀਗਾ
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਵੰਡਿਆ
- 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਮਿਰਨੀਰਾ ਸੌਸ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ 28 ਔਂਸ ਜਾਰ / 737 ਗ੍ਰਾਮ)
- 9 ਬੋਲੋ ਲਾਸਗਨ ਨੂਡਲਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਜ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚੀਫ਼ ਦੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ, ਡੂੰਘੇ ਕੱਛ ਵਿੱਚ ਮੈਸਿਡੋਨਲ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਸਾਉਂਡ ਰੱਖੋ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ, ਤਕਰੀਬਨ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਤਕ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਲਕ, ਦਵਾਈ, ਅਤੇ ਜੈੱਫਮ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁੱਲਾ ਚੂੰਡੀ ਜੋੜ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁੱਝ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਨਮਕ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਰਮੀਨਰਾ ਸੌਸ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਲੂਣ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਲ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਵਿਚ ਚੇਤੇ
- ਇੱਕ 8x10x2-ਇੰਚ (ਜਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਾਰ ਦੇ) ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 1/2 ਕੱਪ ਮਿਰਿਨਾਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਥੈਲੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 3 ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰੋ. ਅੱਧਿਆਂ ਪਾਲਕ-ਰਿਕੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨੂਡਲਸ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣ ਲਈ ਫੈਲਣਾ 1/2 ਕੱਪ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਚੂਸਿਆਂ 'ਤੇ 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਸਾਸ, ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਫੈਲਣ ਨਾਲ
- ਲੇਅਰਿੰਗ ਨੂੰ 3 ਹੋਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰੋਟੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, 1/2 ਕੱਪ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਅਤੇ 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਸਾਸ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. 3 ਹੋਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਸ ਤੇ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਟ ਹੋਏ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਛਾਇਆ
- ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਫੁੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ. ਲੈਸਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 586 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5,568 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |