ਸ਼ਬਦ "ਬਿਓਟਫੇਰਾ" ਕੈਟਲਨ ਤੋਂ ਇਕ ਸਪੇਨੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪੇਰੂ ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ ਸੀ, ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਪਰ ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਿਆ. ਦੰਤਕਥਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੂਲੀਫ਼ਾਈਟਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਿਟੀਫਾਰਰਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਵੇਚੇ ਗਏ ਸਨ.
ਹੁਣ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੇਰੂਵਿਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ- ਦਿਮਾਗੀ ਜੈਮੂਨ ਡੈਲ ਪਾਈਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪੇਰੂ ਦੇ ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਅਨੁਭਵੀ ਹੈਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਲਾਸਾ ਕ੍ਰਿਓਲਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਰਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਨੂੰ ਕਾਰੀਗਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਮ ਹੈ, ਸੈਸਵਜ ਨਹੀਂ, ਜਿਸ ਲਈ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ.
ਮੂਲੀਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੈਨਵਿਚ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਨ, ਲੇਕਿਨ ਹੁਣ ਸਮੱਗਰੀ ਸਪਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ criolla ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਫਰੈਚ ਬਰੇਕ ਰੋਲਸ '
ਇਹ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪੇਰੂ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਨਮ ਦਿਨ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ, ਸਕੂਲੀ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਗੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸਨੇਵਚੇਰੀਅਸ ਤੇ, ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਡਿਨਰ ਦੇ ਪੇਰੂਵਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੇਸਕੋ ਪੀਸਕੋ ਨੂੰ ਕੌਮੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈਨਵਿਚ ਦੇ ਇਸ ਮਾਸਪ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪੀਸਕੋ ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਰੇਂਡ ਸੈਨਵਿਚ ਰੋਲ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਕੱਪ ਮੇਨੋਨੀਜ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜਮਨ ਡੈਲ ਪਾਇਸ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪ ਸਲਾਦ
- 1 ਕੱਪ ਸਾਸਲਾ criolla
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਫ੍ਰਾਂਸ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲੋ.
- ਚਾਰ ਰੋਲਾਂ ਵਿਚ ਜੈਮਨ (ਰੈਸੈਪਰੇਸ਼ਨ ਇੱਥੇ ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਈਟ ਨਾਲ ਰੋਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਸਾਸਲਾ criolla (ਰੈਸਿਪੀਏ) ਇੱਥੇ ਜੋੜੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
ਫਰਕ
ਇਹ ਇਕ ਬੁਟੀਫਾਰਰਾ ਲਈ ਮੁਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਲਈ ਆਜੀ ਅਮਾਰਿਲੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਜਾਂ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬਰੇਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਆਬਾਟਾ ਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.