ਤਾਜ਼ਾ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ੇ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਮਾਰਿਜਟ ਕਰਨਾ ਸਾਦਾ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ, ਮੈਰਿਟ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਇਕ ਪਿਆਰਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਵਲ ਸੁਆਦਲਾ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦਲਾ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਮੇਲ ਲੱਭਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰੋ.
ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਵਿਚਾਰ: ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੂਟੇ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁੱਕਰੇ, ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਕ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼, ਤਾਜ਼ੇ ਟਿੰਡੇ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਡਲ, ਜੀਰੇ, ਲਵੈਂਡਰ, ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਤੇਲ.
ਸੁਆਦਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਔਂਸ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ (ਛੋਟੀਆਂ ਮਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਘੁੰਮਾਓ)
- 1 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ)
- 1 ਚਮਚ ਥਾਈਮੇ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਓਰੇਗਨੋ)
- 2 ਚਮਚੇ chives (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪੈਨਸਲੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ
- ਡੈਸ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੀ ਡਿਸਕ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰੋਲ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ, ਚਿਉ, ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
- ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਚੀਤੇ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰ ' ਜੇ 1 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੈਰਿਨਿਨਿਟੰਗ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਬਕਰੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਖਾ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ 375 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਨਿੱਘਰ ਰਹੇ.
- ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਉੱਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰੋਟਰੀ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁਬ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹਫਤੇ ਲਈ ਰੁਕੇਗਾ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਸ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਰਕੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
ਹੋਮਡਡ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ
- ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
- ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
- ਸਟਾਰਟਰ ਕਲਚਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਿਆਰ ਮਿਲੇਗਾ
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਧੂ ਮੱਖੇ
- ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
- ਮੈਰਿਨਡ ਬੇਬੀ ਮੋਜੇਰੇਲਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 618 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 231 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |