ਇਹ ਆਸਾਨ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਕੱਸੋਲ cranberry ਸਾਸ ਜਾਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਤ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਅਰਾਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਪੋਰਕ ਚੁਪਸਿਆ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ (ਲਗਭਗ 1/2-ਇੰਚ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਤੋਂ 6 ਪੌੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
- 6 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬੂਲੀਨ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੀ ਕੈਨਬੈਰੀ ਚਟਣੀ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਚਟਨੀ, ਜਾਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੁਆਦ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (4 ਔਂਸ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੁਕਾਇਆ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਪੋਲਟਰੀ ਮੌਸਮੀ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਸੁਗੰਧ, ਟੁਕੜੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਕੱਟੋ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੀਟ.
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਕਨਾਈ ਵਿੱਚ ਚਿਕਸ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ; ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪੱਟੋ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨਮਕ, ਥਾਈਮੇ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ; ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਟੋਸਟ ਬ੍ਰੀਕ ਦੇ ਕਿਊਬ ਉੱਤੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਡ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਪੋਕਰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ; ਕੜਾਈ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- 1 ਘੰਟੇ ਲਈ preheated 350 F (180 C / Gas 4) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਫਰਕ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੜੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਤੇ ਹੋਏ ਸਟਾਕ ਦੇ ਕਿਊਬ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ ਮੱਕੀ, ਝਾੜੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ.
- ਵਾਧੂ ਟੈਕਸਟ ਲਈ, ਡਬਲਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਹੋਰ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ 1/2 ਕੱਪ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਸੁੱਕ cranberries ਜਾਂ craisins ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 320 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 32 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |