ਪੋਲੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਪਤਿੱਟ ਮਟਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਜਾਂ ਕਾਪਾਸਤਾ ਜੀ ਗ੍ਰੋਕੋਮ (ਕਾਹ-ਕੂਜ-ਤਹ ਜੀਹ ਗਰੋਹ-ਹੈਮ), ਵਿਗੀਲੀਆ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਅਰ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟਾਰ ਸਪਪਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਮੋਟੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ, ਸਾਈਕਰਕ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੀਲੇ ਸਪਲੀਟ ਮਟਰ ਦੀ ਪੁੱਟੀ ਇਸ ਮੋਟੇ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੈਂਸੀ ਵਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ.
ਵਾਈਗਿਲਿਆ ਇੱਕ ਮਾਸਟਲ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿੰਨੀ ਸਟਾਰਚ ਹੈ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰਕਰਕੀ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕ ਪੀਲੇ ਸਪਲੀਟ ਮਟਰ (ਰਨਸਡ ਅਤੇ ਡਰੇਨਡ)
- 3 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 1 ਛੋਟਾ ਸਿਰ ਗੋਭੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1-ਕਵਾਟਰ ਸੈਰਕਰਾਟ (ਪਾੜਾ ਜਾਂ ਨਿਕਾਸ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਕੁਰੇਟ ਜੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਰਾਖਵਾਂ)
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਬੇਕਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਦਿਉ
- ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਲਿਆਓ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਪਿਊਰੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ, ਸਾਈਂਰਕਰਾਟ ਅਤੇ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਘਸੀਆਂ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ.
- ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਸਟਾਊ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਸਜਿਆ ਹੋਇਆ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਟਰ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਕੁਝ ਕੁਟੂਟ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਹੋਵੇ.
- ਸੌਟਿਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਸਾਰੀ ਗਰਮ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ saute ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੇਕਨ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਖੁਰਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਗੋਭੀ ਪਕਵਾਨ
ਬਰੇਜ਼ਡ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਰੀਪੀਅਪ : ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ-ਸਵਾਦ ਦਾ ਡਾਂਸ ਲਗਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਰਿਸੈਪ : ਇਹ ਸਵਾਦ-ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮ-ਭੋਜਨ ਕਸਰੋਲ ਹੈ.
ਗੋਭੀ- ਬੇਕਨ-ਆਲੂ Casserole Recipe : ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲ ਦਾ ਆਰਾਮ-ਭੋਜਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੀਸ਼ੀ, ਬੱਬ੍ਲੀ ਟਾਪਿੰਗ ਖੇਡਦਾ ਹੈ.
ਖੁੱਭਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਰੈਸਪੀਪੀ : ਪੋਲਿਸ਼ ਗੋਲਬਾਬਕੀ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨਾਲ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 362 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 52 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 938 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |