ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਸਟੀਵਿੰਗ ਬੀਫ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
- 3 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 2 ਗਾਜਰ
- 2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬੇਬੀ ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦਾ ਕਰਨਲ
- 1 ਜਾਰ (12 ਔਂਸ) ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਨਿਕਾਸ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1 ਦਰਜਨ ਜਮਾ ਹੋਏ, ਪੰਘਰਿਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਜਾਂ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ; ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ saute ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ. ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਲਮਾ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; ਕਰੀਬ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਡਰੇਨਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਸਟੂਵ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਧਣ ਤੱਕ, ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਬਰੋਥ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਗਰਮ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਕੋਰਨਮੈੱਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ:
ਬੀਫ ਅਤੇ ਗਿੰਨੀਸ ਸਟੂਅ
ਮੰਮੀ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬੀਫ ਸਟੂਅ
ਚਿਲਚੀ ਬੀਫ ਸਟੀਵ
ਬੀਅਰਫ ਸਟੀਵ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ