ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼ ਲੰਗੂਚਾ ਸੂਪ ਭਾਂਤ ਭੂਮੀ ਕਿਲਬਸ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘਣ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਕੈਰੇਜ ਬੀਜ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਵਿਕਲਪਕ ਹੋਣ.
ਇਹ ਇੱਕ ਆਲਸੀ ਸੂਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਚਾਬੀ ਹੈ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਲੇਟੀ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੰਗ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਣ.
ਇਹ ਸੂਪ ਸ਼ੁੱਧ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ- ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪੁੱਛੇਗਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਲਾਲ-ਚਮੜੀ (ਜਾਂ ਗੋਲ ਸਫੇਦ ਆਲੂ)
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪੌਂਡ ਪੋਲਿਸ਼ ਲੰਗੂਚਾ (
- ਕਿਲਬਾਸਾ )
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਮੱਧਮ ਗੋਭੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕਵਾਟਰ
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਨਾ-ਰਹਿਤ)
- 1 ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (14.5 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 4 ਤੋਂ 6 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ (ਪਾਸਪੋਰਟ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ
- ਕੈਰੇਅ ਬੀਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਪਾਓ - ਪੀਲਡ ਜਾਂ ਨਹੀਂ - 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾਓ.
- ਸਾਸਜ਼ੇ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਚਰਾਕ ਹੋਣ ਤਕ, ਡਾਈਸ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- ਸਕਾਈਲੇਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਡਸਾਈ ਹੋਈ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਕੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾਂ ਦੇਰ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਅਕਸਰ ਕੁੱਕ ਰਲਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਲੇਲੇ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੋਭੀ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਵਰਤਣ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੈਰੇਅ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
- ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੁਕੜੀ ਵਾਲੇ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 480 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,218 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |