ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਮਨਚਾਹੇ ਚਮਕੀਲਾ ਚਿੜੀ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਪੱਟ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਵਰਤੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਛ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਵਾਦ ਕਰੀਮ ਸਾਸ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇਹ ਬਜਟ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਮੁਰਗੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ: ਪਪਰਾਟਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਗ੍ਰੇਵੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 3 1/2 ਪਾਊਂਡ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
- 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ਪਲੇਸਲੀ sprigs, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਟੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ; ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟਾ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਰੂਰੀ ਜੇ ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਿੱਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਖਵੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ, 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮੋੜਨਾ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੂਸ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਐਫ ਹੈ.
- ਚੰਬੜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੇਲਿੰਗ ਟਰੇ ਜਾਂ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਸਕਿਲੇਟ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਚੁਕੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ.
- ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਚਾਕ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ garnish ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਪੀਕ ਪਿਕਟਰਿਕਾ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ
ਲਸਣ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਕੁਆਰਟਰਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 700 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 217 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 618 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |