ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਬਣਾਵਟ, ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਰਮਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲੰਕ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਥਾਂ ਤੇ ਫਲੈੱਡ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਕੁਝ ਪਿਛਲੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਫਿਨ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਿਸਕ ਲਗਾਉ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਗਰੇਟਰ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲੇਨ ਗਰੇਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 3/4 ਕੱਪ / 8 ਔਂਸ ਆਟਾ (ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੈਟੈਗ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2/3 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਐਫ (190 ਸੀ / ਗੈਸ 5) ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ. ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਬੀਟ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈਮਪ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਵੇ.
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਗਰੇਸਡ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਸਟਰ, 2/3 ਫੁੱਲ ਬਾਰੇ ਭਰਨਾ.
25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਫਲੀਰਟਿਪ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਾਪਸ ਉਤਾਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮਫ਼ਿਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
ਪੈਨ ਤੋਂ ਮਫ਼ਿਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
ਫਰਕ
1/3 ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਸ ਜਾਂ ਫਲੈੱਡ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
Walnuts ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਮਫ਼ਿਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 263 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 360 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |