ਇਸ ਸੁਆਦਲਾ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੋਢੇ ਇਸ ਸਟੋਵ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਪੌਂਡ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਸਟੂਅ ਮੀਟ, ਜਾਂ ਬੀਫ
- 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਗਾਜਰ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ
- 4 ਆਲੂ, ਪਾਸਾ
- 2 ਟਮਾਟਰ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ 1 ਕਟੋਰੇ (14.5 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਕਸਡ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਿੰਗ (ਥਾਈਮੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਚਵੀਜ਼, ਪੈਰਾਂਲੀ) ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੀ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ
- 2 ਕੱਪ
- ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣਾ ਮਿਕਸ
- 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਜਰਜ਼ੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੀ ਮੱਕੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਸਕੋਟਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਮੀਟ ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਕਰੋ.
- ਵੱਡੇ ਸਟਾਕਪੋਤ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਬੰਡਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਜਦਕਿ ਸਟੂਅ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਡੰਪਿੰਗ ਬਣਾਉ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ) ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
- ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਕਸੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਟੂਵ ਤੇ ਡ੍ਰਾਪ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਗਰੇਟ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 851 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 816 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |