ਹਬਨੇਰੋ ( ਉਵੇਂ ਹੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ "ਹੈ-ਬਾ-ਨੈਯਰ-ਓ") ਮਿਰਚ ਛੋਟੇ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਹਨ ਜੋ ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਲੈਟਿਨ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਹਬੈਨੀਰੋ ਮੱਛੀ ਥੋੜੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬੇਹੱਦ ਗਰਮ ਹਨ, ਹਾਬਾਨੈਰੀਓ ਮਿਰਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰਾ ਖਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਸਾਲਸ, ਸੌਸ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਹੌਟ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਕਈ ਵਾਰੀ ਸਕੌਚ ਬੋਨਟ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਗ਼ਲਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਬਰਾਬਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਬਨੇਰੋਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਭਿੱਜਣ ਦੁਆਰਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਘਾਉਂਦਿਆਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਨਿੱਘਾ ਕੀਤਾ
ਸਕੋਵਿਲ ਸਕੇਲ 'ਤੇ 100,000 ਤੋਂ 350,000 ਸਕੋਵਿਲ ਗਰਮੀ ਯੂਨਿਟ ਵਿਚਕਾਰ ਹਬਨੇਰੋ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਦਰਜ ਹੈ.
ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਗਰਮ ਹੈ? ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਆਨ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਇਸੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਕੀ ਸਕੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ 100,000 ਜਾਂ 350,000 ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ "ਗਰਮੀ ਦੀ ਇਕਾਈ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਮਨਮਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਪਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਜਾਲਪੀਨੋ ਮੱਝਾਂ , ਜੋ ਕਿ ਮੱਧ-ਵਿਚਕਾਰ-ਸੜਕ ਗਰਮੀ ਹਨ, ਕਿਤੇ ਵੀ 2,500 ਤੋਂ 8,000 ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੈਲਪਿਨੋ ਨਾਲੋਂ ਹਾਬੇਨੋਰੀ ਮਿਰਚ 100 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਥੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਹੋਰ ਵੀ ਹੈ. Habaneros ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ
ਹਬਾਟੇਨਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਗਰਮੀ ਹੋਰ ਮਿਰਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੰਮੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੰਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ਬਦ 'ਤੇ ਨੋਟ: ਇਹ ਆਮ ਹੈ, ਪਰ ਗਲਤ ਹੈ, ਕਹਿਣਾ "ਹਾਬਾਏਨੋ", "ਜਾਲਪਿੰਨੋ" ਵਿੱਚ "ñ" ਵਰਗਾ "n". ਪਰ "ਹਾਬਾਮੇਰੋ" ਵਿੱਚ "n" ਨੂੰ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.