Oysters ਲਈ ਗਾਈਡ

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਦਰਜਨ ਹਾਇਪਰ ਕ੍ਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਸੀ. ਹੋਰ ਨਹੀਂ. ਕੱਚੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸੱਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਲਵੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਟਰਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਵੈਲਫਲੇਟਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੂ ਪੁਆਇੰਟਾਂ ਅਤੇ ਵੈਸਟ ਕੋਸਟ 'ਤੇ ਕੁਮਾਮੋਤਸ ਨਿਯਮ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਹਜਾਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਜ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ ਉਹ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਉਹ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.

ਅੰਤ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਥਾਨਕ ਹੈ.

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕੱਚੇ ਬਾਰ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵੱਲ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਪਾਈ ਦੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸੀਪ ਦੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜਗਹ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਘਰ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ? ਹਾਫ-ਸ਼ੈਲ ਤੇ Oysters ਲਈ Oysters ਅਤੇ Sauces ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਛੱਡਣਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਗਰੱਲਕ Oysters ਮੇਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ

• 01 05 ਦਾ

  ਕੌਸਸਟਰੇਆ ਗਿੱਗਾ - ਪੈਸੀਫਿਕ ਓੱਟਰਸ

  ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਹਵਾ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਸ਼ੌਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਮੂਲ ਓਲੰਪਿਯਾ (ਹੇਠਲੇ) ਨੂੰ ਓਵਰ-ਰਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਮਾਮੋਟੌਸ ਅਤੇ ਮਿਆਂਗਿਸ ਵਰਗੇ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਪੈਸਫਿਕ ਉਪੈਸਟਰਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਸੀਫਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਕੁਮਾਮੋਟੌਸ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ (ਹੇਠਾਂ) ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਨ. ਪੈਸੀਫ਼ਿਕਸ ਕੋਲ ਅਟਲਾਂਟਿਕਸ ਜਾਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਫਲੈਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ, ਤਿੱਖੀ ਨੁਕਤਾਚੀਨੀ ਹੈ.

  ਅੱਜ ਪੈਸਿਫਿਕਸ ਦਾ ਨਾਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਟੇਨ ਇਨਲੇਟ ਅਤੇ ਫੈਨੀ ਬੇ, ਪਰ ਕੁਝ ਵਪਾਰਕ ਨਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੱਗ ਆਈਲੈਂਡ ਸੀਈਸਟਰ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਸਹੀ-ਸਹੀ ਸਵੀਟਵਾਵਰ ਸੀਜ਼ਨ.

• 02 05 ਦਾ

  ਕਾਸੋਸਟਰੇਆ ਸਿੱਕਮੈ - ਕੁਮਾਮੋਟੋ ਓਅਪਰਸ

  ਕੁਮਾਮੋਟੌਸ ਛੋਟੇ, ਮਿੱਠੇ, ਲਗਪਗ ਅੰਗੂਠੇ ਕਾਬਜ਼ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡੂੰਘੇ, ਤਕਰੀਬਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਪੈਸਿਫਿਕਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਡੂੰਘੇ ਜਲਣ, ਤਿੱਖੇ, ਨੁਕਸਦਾਰ ਸ਼ੈੱਲ ਹਨ. ਉਹ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਪਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਵੈਸਟ ਕੋਸਟ ਵਿੱਚ ਕੂਮਾਮੋਟੋਸ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਾਮ ਕੂਮੋਟੋ ਇੰਨਾ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਮੇਮਾਟੋਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਸਥਾਨ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਣਗੇ ਕਿ ਉਹ ਕਿੱਥੋਂ ਹਨ.

  ਕੁਮਾਮੋਟੌਸ ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਪਾਂਸੀ ਹਨ.

• 03 ਦੇ 05

  ਕ੍ਰਾਸਸਟ੍ਰੇਆ ਕੁਇਰਜਿਨਿਕਸ - ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਓਅਸਟਸ (ਬਲੂਪਵਨਸ, ਵੇਲਫਲੇਟਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ)

  ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ Bluepoints ਅਤੇ Wellfleets, Malpeques ਅਤੇ Beausoleils ਸਾਰੇ Crassostrea virginicas ਹਨ , ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ 85% ਕੁੱਝ ਕਣਕ (ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਖਾੜੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

  ਸੱਚੀ bluepoints ਲਾਂਗ ਟਾਪੂ ਦੇ ਗ੍ਰੇਟ ਸਾਊਥ ਬੇ ਵਿਚ ਉਭਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਭੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਅੱਜ "ਬਲਿਊਪੰਚ ਸੀਇਸ" ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿਸੇ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਛਕਣ ਲਈ ਅੱਧਾ-ਸ਼ੈਲ (ਅਰਥਾਤ " ਨਿਊ ਜਰਸੀ ਬਲਿਊਪਿਨਸ" ਅਤੇ " ਵਰਜੀਨੀਆ ਬਲਿਊਪਾਈਨਜ਼") 'ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਤਰਤੀਬ

  ਵੇਲਫਲੇਟ ਸੀਪਾਂ ਕੇਪ ਕੋਰ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੇਲਫਲੇਟ ਹਾਰਬਰ ਵਿਚ ਵਧੀਆਂ ਹਨ. ਬੰਦਰਗਾਹ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਉੱਗਦੇ ਹੋਏ ਹਾਇਪਰਜ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 04 05 ਦਾ

  ਓਸਟਰਿਆ ਐਡੁਲਿਸ - ਯੂਰਪੀਅਨ ਫਲੈਟਸ

  ਯੂਰਪੀ ਫਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੇਲੌਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਲੌਨ ਅਸਲ ਵਿਚ ਯੂਰਪੀ ਫਲੈਟ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀ ਫਲੈਟ ਬੇਲੌਨ ਨਹੀਂ ਹਨ (ਬੇਲੌਨਸ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਬ੍ਰਿਟਨੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਵਧੇ ਹਨ). ਇਕ ਵਾਰ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੁੰਬਕ, ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਹਵਾਵਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਮੇਨ ਅਤੇ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਰਾਜ ਦੇ ਸੀਪਾਰਮ ਫਾਰਮ ਯੂਰਪੀਨ ਫਲੈਟਾਂ ਦੀ ਸ਼ੋਭਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

  ਯੂਰੋਪੀ ਫਲੈਟਾਂ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮਤਲ ਸ਼ੈਲ (ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ!) ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਸੀਵੀਡ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਖਣਿਜ ਸੁਆਦ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਮਾਸਕ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ Oysters ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਝਟਕਾ

• 05 05 ਦਾ

  ਓਸਟਰਿਆ ਲੂਰਿਡਾ ਜਾਂ ਓਸਟਰੀਆ ਕੰਚਪਿਲਾ - ਓਲੰਪਿਏ ਓਆੱਟਰਸ

  ਓਲਿੰਪਿਯਾਸ ਨੇ ਛੋਟੇ ਕੁਮੇਮਾਟੋਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਇਆ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਆਉਂਦੇ ਸਨ. ਉਹ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵੈਸਟ ਕੋਸਟ ਦੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਚੀਕੜੇ ਹਨ. ਸਾਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੀ Rush ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਉਹ ਵਿਅਰਥ ਹੋਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੇ ਸਨ. ਜੰਗਲੀ ਜਨਸੰਖਿਆ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਪਰ, ਅਤੇ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਓਲੰਪਿਏਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਪਵਾਜਟ ਸਾਊਂਡ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿਚ.

  ਓਲਿੰਪਿਮਾ ਮਿੱਠੇ, ਕਾਪਰੇ ਅਤੇ ਧਾਤੂ ਹਨ.