ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮੀਨ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੈਲਡਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸੈਲਮਨ ਚਮੜੀ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਤੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ
ਸੇਲਮੋਨ ਚਮੜੀ ਸਲਾਦ ਮਿਕਸ ਬੇਬੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਸਭ ਕੁੱਝ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜਾਂ ਚੂਲੀ ਗਰੱਿਫਸ ਸੈਮਨ ਨਮਕ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖੱਟੇ ਸੋਇਆ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਾਰ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਦੋਨੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਲਾਦ ਬਾਹਰ ਆਊਟ ਹੋਣ ਤੇ ਅਨੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਆਰਾਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:
- ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਕਿ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਹੈ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੈਮਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੈਮਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਬੇਬੀ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ੇਸ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਵੋ.
- ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਹੋਇਆ ਬੋਤਲ ਪੋਂਜੂ ਸਾਸ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਰਤੋਂ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਚਟਣੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੱਟੇ ਸੋਇਆ ਅਧਾਰਤ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੀ ਮੇਰੋ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇਹ ਅਦਰਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੈ .
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੈਲਮੋਨ ਚਮੜੀ ਸਲਾਦ ਬੇਬੀ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਕੌਕਲਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਪੀਲੇ (ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਮਾਵਾਂ) ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਈਅਰਾਰ ਡੀਕੋਨ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1/2 ਪਾਉਂਡ ਸੈਮੋਨ ਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਚਦੇ ਸੈਮੂਨ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਪਰੇਅ
- 4 ਕੱਪ ਬਸੰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਗ੍ਰੀਨ, ਲੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਰੈੱਡਿਕਿਓ ਦਾ ਬੇਬੀ ਲੈਟਸ ਮਿਲਾਨ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਕਿਲਾਂ
- 1/2 ਕੱਪ ਚੈਰੀ ਜ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੇਅਰ ਡਾਰਕੋਨ ਸਪਾਉਟ
- ਜਾਪਾਨੀ ਪੋਂਜੂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ (ਖੱਟੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ) ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤਾਜ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਚੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਵਿਕਲਪਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਵੱਢੋ ਕਾਟਸੂਬੂਸਸ਼ੀ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੋਨਿਟੋ ਮੱਛੀ ਚਿੜੀਆਂ), ਵਿਕਲਪਕ ਸਜਾਵਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤਣਾ, ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਸੈਮੋਨ ਦੀ ਮਾਸ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਸੈਮੌਨ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਸੈਲਮਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ ਸਟਾਲਿੰਗ ਤੋਂ ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਟੋਜ਼ਰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਸੈਮੋਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਟੁੱਟੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਕੁੰਡਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ
- ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਾਰ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕੜੇ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਈਅਰਰ ਡਾਇਕੌਨ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਜੀਨਾਂ. ਕੱਚੇ ਕੱਚੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਵਿਕਲਪਕ ਸਜਾਵਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕਰਿਸਪ ਸੈਲਮਨ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਦੇ.
- ਕਟਸੂਬੁਸ਼ੀ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੋਨਟੀ ਮੱਛੀ ਸ਼ੈਵਿੰਗ) ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼
- ਬੋਤਲ ਬੰਦ ਪੋਂਜੋ (ਸਿਟਰਸ ਸੋਏ) ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਪੋਂਜੂ ਸਾਸ