ਐਂਗਸ ਬੀਫ

ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਰੈਸਤੋਰਾਂ ਵਿਚ ਬੀਫ ਜਾਂ ਆਰਡਰ ਬੀਫ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ ਸੀ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਾਨਵਰਾਂ, ਮੁਲਾਂਕਣ ਅਤੇ ਗਰੇਡਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ, ਜਾਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮਾਰਕੇ ਮਾਰਕੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕੈਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਡ੍ਰਾਇਵਰਾਂ ਨੇ "ਐਂਗਸ" ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਉਲਝਣ 'ਤੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇਕ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵੀ ਹੈ ਜਿਹੜਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਏਂਗਸ ਸਮਝਦਾ ਹੈ.

ਐਂਗਸ ਕੀ ਹੈ?

ਐਂਗਸ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਸਲ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਫ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ ਜੈਵਿਕ, ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਹੈ. ਐਂਗਸ ਪਸ਼ੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੀਲ ਦੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਪਸ਼ੂ ਤੋਂ ਹੁੱਜ ਵਾਟਸਨ ਦੁਆਰਾ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬਲੈਕ ਐਂਗਸ ਪਸ਼ੂ ਜਿੰਦਾ ਅੱਜ ਇਹਨਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਕਾਲਾ ਲੁਕਣ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਆਏ ਸਨ. 1870 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 1880 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕੀ ਐਂਗਸ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ.

ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਅੰਗੂਜ਼ ਹਨ, ਪਰ ਲਾਲ ਐਂਗਸ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕੀ ਐਂਗਸ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸਪਾਂਸਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਨਸਲ ਹੈ. ਐਂਗਸ, ਬਲੈਕ ਐਂਗਸ ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਐਂਗਸ, ਸਿੰਗਾਂ (ਪੋਲਡ) ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਲੈਕ-ਬਲਾਈਡ ਨਸਲ ਹੈ. ਲੰਬਾ ਕਹਾਣੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਏਂਗਸ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ (ਤੇਜ਼ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਂਡਰ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਾਰਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਦੂਸਰੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪ੍ਰੋਡਿੰਗ ਸਟਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ.

ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਪੈਨਸ ਦੁਆਰਾ ਏਂਗਸ ਦੀ ਆਮ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ, ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਸਲ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.

ਏਂਗੁਸ ਬਾਰੇ ਇੰਨਾ ਮਹਾਨ ਕੀ ਹੈ?

ਏਂਜਸ ਬੀਫ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਮਾਰਬਲਿੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਾਰਬਲਿੰਗ ਅੰਤ੍ਰਿਮ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਸਹਿਮਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਰਬਨਿੰਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸੁਆਦ, ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰੱਖਦੀ ਹੈ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ).

ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਾਰਬਲਿੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਗਰੈੱਪਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਮੈਰਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਪ੍ਰਧਾਨ ਸਾਰੀਆਂ ਜੀਵੀਆਂ ਦੇ 3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਅਕਸਰ ਏਂਗਸ ਗਰੇਡ ਨੂੰ ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਏਂਗਸ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਗਰੇਡ ਹੈ ਜਾਂ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਲੈਬਲ ਲੇਬਲ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕੱਟ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ, ਗਰੇਡਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਨਾ

ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਬੀਫ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਉਹ ਏਂਗਸ ਹੈ? ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬੀਫ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਮਰੀਕੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਗਰੇਡਿੰਗ (ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਬੀਫ ਗਰੇਡਿੰਗ ਵੇਖੋ) ਸਵੈ-ਇੱਛਕ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਡਿੰਗ ਦੇ ਵੇਲੇ ਪਸ਼ੂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦੇ ਖਰਚੇ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਨਸਲ ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਥੇ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਦੇ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫੀਨਟਾਇਪ ਅਤੇ ਜੀਨਟਾਈਪ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਪਸ਼ੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੌਨੀਟਾਈਪ (ਵਿਜ਼ੁਅਲ ਔਫਟਸ) ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਸਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕੋਈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਟੈੱਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਹੈ. ਜੇ ਪਸ਼ੂ 51 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕਾਲ਼ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਂਗਸ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਜਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਐਂਗਸ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਐਂਗਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਐਂਗਸ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਪਰ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਏਂਗਸ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਨਸਲ ਹੈ; ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਸ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਉਹ ਏਂਗਸ ਹੈ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਧੂਰੇ ਐਂਗਸ ਹੈ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਐਂਜ ਲੇਬਲ ਵਾਲੀ ਬੀਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪੈਸੇ ਕਿਉਂ ਦਿੰਦੇ ਹੋ? ਵਧੀਆ ਸਵਾਲ.

USDA ਉਹਨਾਂ ਬੀਫ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਜਿਸਟਰਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ਼ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਫ ਹੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਰਕਾਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਨਾਮਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. 86 ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਐਸ ਦੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕ੍ਰਿਤ ਬ੍ਰਾਂਡ, ਜੋ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬੀਫ ਵਿੱਚੋਂ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, 63 ਵਿੱਚ ਸ਼ਬਦ ਏਂਗਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਐਂਗਸ ਬੀਫ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਲਈ ਜਾਦੂ ਸ਼ਬਦ ਹੈ.

ਤਲ ਲਾਈਨ

ਬੀਫ ਲੇਬਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਧੋਖਾਧੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਟੋਰਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ "ਬੂਚਰਸ ਚੋਇਸ" ਜਾਂ "ਪ੍ਰਾਈਮ ਵੈਲਯੂ" ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹੇਠਲੇ ਗਰੇਡ ਬੀਫ ਜਾਂ ਅਕਸਰ ਅਣਗਿਣਤ ਬੀਫ ਨੂੰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕੈਨੀਆਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮੇਜ਼ਰਾਂ ਲਈ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਲਈ ਐਂਗਸ ਸਟੈਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿਣਾ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਏਂਗਸ ਬੀਫ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਏਂਗਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗੁਣ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਬਦ ਐਂਗਸ ਸ਼ਬਦ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਆਇਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਐਂਗਸ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਐਂਗਸ ਬੀਫਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਅਮਰੀਕੀ ਐਂਗਸ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਛਤਰੀ ਹੇਠ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਥਾ ਨੇ ਐਂਗਸ ਬੀਫ ਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿਚ 1978 ਵਿਚ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਐਂਜਸ ਬੀਫ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਏਂਗਸ ਸ਼ਬਦ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਹੁਕਮ ਦੇਣ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ ਇਹ ਅੱਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੈਨੇਟਿਕਸ, ਅਲਟਰਾਸਾਉਂਡ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਰਜਿਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਸਟੀਫਾਈਡ ਐਂਗਸ ਬੀਫ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉਹ ਨਸਲ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਫ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੋਗੋ (ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਜ਼ ਬੀਫ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ) ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦੇਣਗੇ.

ਸਰਟੀਫਿਕੇਟਡ ਐਂਜਸ ਬੀਫ ਨੂੰ ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਦੁਆਰਾ ਗਰੇਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਗ੍ਰੇਡ (ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਚੁਆਇਸ) ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਐਂਗਸ ਬੀਫ ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਅੱਠ ਹੋਰ ਮਾਪਦੰਡ ਪਾਸ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕੁੱਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਧੇ ਗਏ ਇਹ ਮਾਪਦੰਡ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵਰਤਦੇ ਪਸ਼ੂ ਐਂਗਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 51 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਾਲੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ਾਪਰ ਦੀ ਟਿਪ ਇੱਥੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੋਣ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਐਂਗੁਸ ਬੀਫ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਬੀਫ ਦੀ ਔਸਤ ਕੱਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅੰਤਿਮ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ

ਐਂਗਸ ਨਾਂ ਦੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹੈਮਬਰਗਰ ਜਾਂ ਜਨਤਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਕੁੱਤਾ ਜਿਸ ਦੀ ਐਸਟਸ ਸਟੈਂਪ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬੀਫ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਵੇਚੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਏਂਗਸ ਪਸ਼ੂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਏਂਗਸ ਬੀਫ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਏਂਗਸ ਬੀਫ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਖ਼ਰੀਦੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਐਂਗਸ ਨਾਂ ਵਾਲੀ ਲੇਬਲ ਹੀ ਨਾ. ਐਂਗਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬੀਫ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਕਦ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਮਾਰਟ ਉਪਭੋਗਤਾ ਬਣੋ ਅਤੇ ਜਾਣੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ.