ਗੂਓਜ਼ਾ ਜਾਪਾਨੀ ਪੋਟਸਟਿੱਕਰ

ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਕਿ gyoza ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਉਪਜੀ ਹੈ. ਗੂਓਜ਼ਾ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਟਸਟਾਈਕਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਇਕ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ!

8 ਤੋਂ 10 (ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/2 ਪਾਉਂਡ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ (1 ਕੱਪ)
• 3/4 ਕੱਪ ਨੱਪ ਗੋਭੀ
• 1 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
• 2 ਚਮਚੇ ਛੋਟੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ
• 1 ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ
• 1 ਚਮਚ
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1/4 ਚਮਚਾ
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ , ਜਾਂ ਸੁਆਦ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
• 2 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
• 30 gyoza wrappers, ਜ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਡਾਉਣਾ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੈ. ਬਰਫ਼-ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੱਜੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

2. ਇਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ, ਅੰਡੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਿਲ ਤੇਲ.

3. ਤੁਹਾਡੇ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਗਊਜ਼ਾ ਰੈਪਰ ਰਖੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਰੈਪਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਓ.

ਸੈਮੀਕੈਰਕਲ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਫਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਵੱਢੋ. ਭਰਾਈ ਗਾਇਬ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਾਕੀ gyoza wrappers ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

4. ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ੍ਰਮ-ਹਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. 12-15 ਗਯੂਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਥੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.

5. ਪੈਨ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ (5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ). ਗਊਜ਼ਾ ਡਮਪਲਲਿੰਗ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.]

ਹੋਰ ਪੋਟਸਟਿੱਕਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਪੋਟਸਟਿਕਰ - ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਰਿਸੀਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ
ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੱਪੜਾ - ਫਰੀਨਾ ਕਿੰਗਜ਼ਲੇ ਤੋਂ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੋਟਸਟਿੱਕਰ
ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਪੋਟਸਟਿਕਰਜ਼
ਪੋਟਸਟਿਕਸ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸੌਸ ਰੀcipe
ਅਦਰਕ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸੌਸ - ਇਸ ਨੂੰ ਬੂੰਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪੋਟਸਟਿਕਰਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.