ਇਹ ਟੋਫੂ marinade ਦੋਹਰਾ ਫਰਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟੋਫਾਈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਮੌਰਨੀਡ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਫਰਮ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਟੋਫੂ ਦੇ 1 ਪਾਊਂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਤ 'ਤੇ ਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ marinade ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸੋਨੇ ਦੀ ਚਾਬਲਾ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤਿਲ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਚਿਲਚੀ ਪੇਸਟ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਾਊਡਰ ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਟੋਫੂ (ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ
- ਸੁੱਕੀਆਂ-ਤਲੇ ਹੋਏ )
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ , ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਏਸ਼ਿਆਈ ਤੈਸ ਤੇਲ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮੁਰਲੀ ਪੇਸਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
- ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਢੱਕ ਅਤੇ refrigerate.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਰੀਸਟੇਬਲਲੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਰਸਾਈ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਸੁੱਕੇ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ refrigerate, ਕਦੇ ਵੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਟੋਫੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ-ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਟੋਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਟੋਫੂ marinade ਰਾਖਵੀਂ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ / ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਲੂਰੀ ਨਾਲ ਥੱਕੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 392 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,378 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |