ਇਹ ਰਿਫਰੀਡ ਬੀਨਜ਼ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਟ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਜਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਪ ਟੋਪ ਤੇ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਫਾਲਤੂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦਫਨਾਏਗੇ.
ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਅਣਸੁਲਿਤ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਅੱਧੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੀਨ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਲੇਪੇਨ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਵਾਂਹ ਵਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਾਰਡ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰਾਪਿੰਗ ਵਰਤੋ. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ.
ਪੀਨਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕ ਪਨੀਟੋ ਬੀਨਜ਼ (2 ਕੱਪ)
- 7 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਰੇਗਨੋ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼ (ਜਾਂ ਲਾਰਡ, ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਡੈਸ਼ ਕੇੇਨ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ; ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਦਾਰ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਈ ਬੀਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਦੇ ਬਿੱਟ ਦੇਖੋ ਬੀਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਦਬਾਓ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਪਾਣੀ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜੀਰੇ, ਓਰਗੈਨੋ, ਮਿਰਚ, ਬੇਕਨ ਡ੍ਰਾਰਪਿੰਗ, ਲਾਰਡ, ਜਾਂ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ.
- ਪੱਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਲਾਟੂ ਲਾਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਭਾਫ ਵਾਲਵ ਨੂੰ "ਸਿਲਿੰਗ" ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
- ਬੀਨ / ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਬਟਨ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਕੁਲ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਦਿਓ. ਜਾਂ ਦਸਤੀ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤੋ, 45 ਮਿੰਟ
- ਜਦੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਬਾਅ ਘਟਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਾਫ਼ ਵੇਟ ਜਾਰੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਇੱਕ colander ਜ ਵੱਡੇ ਸਿਈਵੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੋਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਕਰੋ. ਲੋੜੀਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕੁਝ ਰਾਖਵੇਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸੰਚਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
- ਰਤਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੋਰ ਲੂਣ ਜੋੜੋ.
- ਰਿਫਰੀਜਡ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ 3 ਦਿਨ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਸਿੰਗਲ-ਸਰਵਿਸਿੰਗ-ਅਕਾਰ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕੋ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਬ ਦਸ ਜੰਮੇਗੀ.
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro, ਪਾਸਤਾ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਾਸਲਾ , ਜਾਂ ਗਾਈਕਾਮੋਲ ਵਾਲੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਫਾਫਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਥਣ ਵਾਲੇ ਸੂਪ, ਸਟਯੂਜ਼, ਜਾਂ ਰਿਰੀਟਡ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਰਚ
- ਨਾਚੌਸ ਲਈ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਲੋਫ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਰਿਫਰੀਡ ਬੀਨਜ਼ ਜੋੜੋ. ਇਹ ਬਿਰਟੋ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਫਾਲਤੂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਰਰੀਟੋ ਜਾਂ ਟੈਕੋ ਭਰਨ ਲਈ ਰੈਫ਼ਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 190 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 270 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |