Nutella pastry puffs ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ-ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਤੋਂ ਬਣੇ, ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪੜੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਬਾਸ਼ ਦੀ ਹਿੱਟ ਹੋਣਗੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁਸੀਬਤ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਪੈਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਫਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਥੰਵਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼, Pepperidge Farm ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (17.3-ਔਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (2 ਸ਼ੀਟ, ਥੰਵਡ)
- 3/4 ਕੱਪ ਨੂਟੇਲਾ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ-ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਲਣ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਕੱਪ ਪਨੀਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਕਾਊਂਟਰਪੌਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪੰਘੂੜਾ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਤਕਰੀਬਨ ਆਪਣੀ ਮੂਲ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਪੈਪਿਰਿਜ ਫਾਰਮ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ (ਇੱਕ ਚਿੱਠੀ ਵਾਂਗ) ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਦੋ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਖੱਬਾ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 3 ਇੰਚ ਦੇ ਇੰਚ ਦੇ 4 ਇੰਚ ਦੁਆਰਾ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਬੇਕ ਦੇ ਚੰਗੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਇਤਕਾਰ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ, 1 ਚਮਚ ਨੂਟੇਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਫੈਲਣ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਿਨਾਰਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨੂਟੇਲਾ ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਹਜਲਾਂ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਜਿੰਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ. ਖਾਲੀ ਅੰਕਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ , ਫਿਰ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਨੂਟੇਲਾ ਦੇ ਪਾਸੋਂ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਟਿਊਨਸ ਬੰਦ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕੇ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਧੋ ਕੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਰਤ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਦੋ ਸਲਿਟ ਬਣਾਉ. ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਪਿੰਡੇ ਤੋਂ ਬਿਅੇਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਨੂਟੇਲਾ ਅਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ
ਇਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਸਟ੍ਰੁਡਲ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਨੂਟੇਲਾ ਸਟਰਡਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਮੀਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪਸੰਦ ਕਰੋ ( ਕ੍ਰੌਸੈਂਟੈਂਟ ਅਤੇ ਡੈਨਿਸ਼ ਪੇਸਟਰੀ ਆਦਿ ਲਈ), ਸੌਖੀ ਡੈਨਿਸ਼ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇਖੋ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼ਰਕ ਪਤਾ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੋਏ ਫਾਈਓ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਪਤਲੇ ਪਤਲੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਰਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਹੜਾ ਹੈ?
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ: ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਟੇ ਰੋਲਿੰਗ ਅਤੇ ਬਦਲ ਕੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਪੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੈਕਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਲਿਲਟਸ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ: ਰਵਾਇਤੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਸੰਸਕਰਣ ਸਿਰਫ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਮੋਟਾ ਪਫ ਪ੍ਰੈਸ ਜਾਂ ਫਲੇਕੀ ਪੇਸਟਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਰਥਹੀਣ ਰੋਲਿੰਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਡੈਨਿਸ਼ ਡੌਫ਼: ਇਹ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਰੋਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਲੇਵੀਆਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਲੋ ਡੌਫ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਿਲੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਨਤੀਜੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਫਿਲੋ ਇਕ ਲੇਮੀਨ ਆਟੇ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਦੂਜੇ ਇਹ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੋਲਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਕਾਰ ਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 330 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 134 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |