ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਆਲੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਿਹੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਭਰਨ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਛਿੱਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਈਲਡ ਜਾਂ ਪਾਈਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਫੁੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ.
ਵੱਡੇ ਰੱਸੇਟ ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਆਲੂ ਵੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਲੂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਰੱਸੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਵਰਤਦੇ ਹੋ
ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਠੰਢੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਜੰਮ ਜਾਓ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਜੰਮ ਜਾਓ. ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਰੀਬ 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਜੌਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇ.
ਇਹ ਆਲੂ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਣ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੀਟਲੋਫ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਾਰਾ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਸਲਾਦ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 5 ਟੁਕੜੇ
- ਬੇਕਨ , ਕੁੰਡਲੀ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਪੇੜੇ ਹੋਏ
- 2 ਕੱਪ ਕਾਂਡਦਾਰ ਜਾਂ ਕੋਲਾਬੀ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਓਵਨ ਰੈਕ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਛਕਣਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਆਲੂ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਆਲੂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਆਲੂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਰ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿਓ, 1/4 "ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 1/4 ਕੱਪ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬੇਕਨ, ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਲਈ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਰੋ.
- ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਪੱਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਕੋਨਿਆਂ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 297 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 165 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |