ਇਕ ਠੋਸ ਥਾਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਥਾਈ ਡਿਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਮਸਮੋਨ ਕੜੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਦੱਖਣ ਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਈ ਰਾਈਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ- ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਾਰਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਲਿਆਮ, ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਜੈਫਾਈਮ ਵਰਗੇ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮਾਸਮਨ ਵੀ ਥਾਇ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਉਹ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇਸ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਿਕਨ , ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਮਾਸਮਨ ਕੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ- ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਲਿਊਟ ਜਾਂ ਟੋਫੂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜ ਕੇ ਵੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੈਨਰੀ ਬਣਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੰਡ ਪਾਮ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਪਲ ਸ਼ੈਪ ਵਾਂਗ, ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਚੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ SAP ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਅਣਸੁਲਿਤ
• 2 ਆਈਸਸ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 5 ਮੂੰਹਰੇਟ ਲਸਣ (ਪੀਲਡ)
• 1 ਤੋਂ 2 ਲਾਲ ਮਿਲਾਤੀਆਂ, ਜਾਂ 1/2 ਟੂ 1 ਚਮਚ. ਕੁਚਲ ਮਿੱਲ ਸੁੱਕਿਆ
• 1 ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਗਾਂਗਲੇਲ ਜਾਂ ਅਦਰਕ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1 ਸਟਾਲ
• lemongrass (ਬਾਰੀਕ) ਜ 2 ਨੂੰ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ ਬੋਤਲਬੰਦ ਤਿਆਰ ਲੇਮੋਂਗਸ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਧਨੁਸ਼
• 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
• 1/2 ਚਮਚ ਸਾਰਾ ਜੀਰੀ ਬੀਜ
• 1/8 ਚਮਚ ਨਾਈਜੀਗਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ
• 1/2 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
• 1/4 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਖੱਟਾ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
• ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• ਝਿੱਲੀ ਪੇਸਟ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• ਤਾਜ ਖੰਡ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਤੋਂ 3 ਚਮਚ. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਿਪੱਕਟ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਤੁਹਾਡੀ ਕਰੀ ਬਣਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ), ਜਾਂ 1 ਤੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਸਟ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ.
2. ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 1 ਤਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.

ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਲਈ

ਚਿਕਨ, ਬੀਫ, ਲੇਲਾ, ਜਾਂ ਟੋਫੂ / ਕਣਕ ਦੇ ਗਲਾਸਿਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨਾਲ ਪੈਸਲੈਸ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਬਲ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਰੱਖੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਪੂਰਾ ਬੇ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ (ਇਹ ਮਸਾਂਰਮਨ ਦੇ ਆਯਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ). 350 F 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜੋੜਨ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ, ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਤਕ ਪਕਾਉ.

ਆਪਣੇ ਮਸੋਂਮਾਨ ਦੇ ਕਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਧਾਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੰਡ ਨਮਕੀਨ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਚੂਨਾ ਵਗਰੀਆਂ ਵੀ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਵੇਖੋ ਥਾਈ ਮਸੋਂਮਾਨ ਕੀਤੀ ਕਰੀ .

ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ

ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਰ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਕਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	3
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	0 g
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	0 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.