ਚਿਕਨ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਵੇਨਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਲੇਸਮਿਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇਸ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਲੂਬੈਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਾਓ, ਇਹ ਉਹ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਮਿੱਠੇ ਬਲਿਊਬਰੀ ਚਾਕ, balsamic ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ livened, ਇਸ succulent ਬਲੂਬਰੀ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁਆਦੀ ਖਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਗ ਝਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਲ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਵਿੱਚ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਵਾਲੇ ਮਧੂ- ਮੱਖਣ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਲਕੋਹਟ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਆਲੂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗੁਣਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਅਲੱਗੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ , ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਡੀਜ਼ ਪਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪੌਦੇ ਲਈ ਭੂਨਾ ਜਾਂ ਸੌਟਰੇਜ਼ ਗਾਜਰਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੰਗ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਸਕਿਨਹਲ, ਕਮਜੋਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਵੰਡਿਆ
- 2 ਆਸਰੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਕੱਪ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਸਮੇਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਲਿਊਬਰੀ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ:
- 350 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਲੀਟ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਫਰੀਜ ਕੀਤੀ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦੋਨੋ ਉਗ ਅਤੇ ਜੂਸ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈੱਟ, ਮੱਖਣ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ. ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੂਰੇ ਦਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ ਭੂਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨਪਰੂਫ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ. ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦਿਓ.
- ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਬਲੀਸਮੀਕ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼' ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਇਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਬਲੂਬਾਰੀ ਬਲਸਾਨਕ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ 4 ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਭੀੜ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਗਣੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਲਈ ਚਿਕਿਤਸਕ ਬਾਲਸਕੀ ਚਿਕਨ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1420 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 83 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 434 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 983 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 132 ਗ੍ਰਾਮ |