01 ਦਾ 10
ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੋਲਿੰਗ ਲਾਕ
ਪੋਰਟੇਬਲ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਸੋਲਰ ਗਰਲ ਤੇ ਰਿਬ ਸਟੈਕਸ. BBQ Inc. ਬਾਰੇ ਜੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਿਸਿਆ ਸੀ ਕਿ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਨਾ ਹੀ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿਚ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਰਸੋਈਆ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰ ਬੈਠੀ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਭੜਕਾਹਟ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿੱਥਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਿੱਥਾਂ ਨੂੰ ਦਬਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਏ.
ਮਿੱਥ # 1: ਇਹ ਵਾਜਬ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਉਸ ਗਰਿਲ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਿਉਂ ਹੀ ਇਹ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਦੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਅੰਦਰ ਰਹਿਣਗੇ. ਸੱਜਾ? ਗ਼ਲਤ ਮੀਟ ਵਿਚ ਨਮੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੁਬਾਰਾ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨਹੀਂ. ਹੀਟ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਡਿਸਟਿੰਗਜ ਜੂਸ ਦਾ ਕੰਨਟ੍ਰੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਮੀਟ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਾਈ-ਟਾਪੂ ਸੇਅਰਿੰਗ ਮੀਟ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮਾਸੂਮ ਦੀ ਭੂਮੀ ਭੂਮੀ ਦੀ ਕਾਰਗ਼ੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਮੇਲਾਾਰਡ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੀਟ 'ਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ, ਨਾ ਕਿ ਜੂਸ.
02 ਦਾ 10
ਮਰੀਨਾਡ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਡੁੱਬਣਾ
ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਟੀਕ ਮਾਰੀਨਾਡੇ ਸਟਾਕਫੂਡ - ਆਂਡਰੇ ਬਾਰਾਨੋਵਸਕੀ / ਰਿਸਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਥ # 2: ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਜੰਪ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੋਰਨਡੇਡ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਥਿਹਾਸ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ marinades ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਡੁੱਬ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਰਨੀ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਇਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਅਤੇ ਤੌਲੀਨ ਬਰਨੀਦਾਰ ਮੀਟ ਗਰੈਂਡ ਦੀ ਤੀਬਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਹੀ ਮੈਰਿਕਨਟ ਹਰ ਮਿੰਟ ਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਦੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਰੀਨੇਡ ਫਿਲਟ ਮਾਈਗਨਨ ਵਿਚ ਬੀਫ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਗੇ , ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਸਮੇਂ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਹੋਰ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਏਗਾ. ਮਾਰਿਅਨੇਡਜ਼ ਵੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਾਈ ਵਿਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
03 ਦੇ 10
ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਫਲੈਅਰ-ਅਪਸ ਨਾਲ ਸੌਦੇ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ
ਫਲੇਅਰ-ਅਪਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ BBQ Inc. ਬਾਰੇ ਮਿੱਥ # 3: ਫਰੈਅਰ ਅਪਸ ਗ੍ਰੇਸ ਅਗਾਂਹ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਅੱਗ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭੜਕਣ ਨੂੰ ਛਿੜਕੇਗਾ ਗ੍ਰੇਸ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗ੍ਰੀਸ ਦੁਬਾਰਾ ਫਾਇਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗ੍ਰੇਸ ਅੱਗ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਭੜਕਣ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਣਗੇ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਭੜਕ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਭੜਕਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਭੜਕਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ. ਫਲੇਅਰ-ਅੱਪ ਲੜਨਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ
04 ਦਾ 10
ਵਾਰ-ਵਾਰ ਫਲਿੱਪਿੰਗ ਕਾਰਨ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਫਲਿੰਗ ਮੀਟ ਮੈਨਲੀ099 / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਥ # 4: ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾਉਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਲ਼ਾਂ ਕੱਢਣਾ ਇੱਕ ਬੁਰੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕੱਚਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕੱਚੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਫਲਾਪ ਕਰ ਕੇ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਝਟਕੋ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਕੀਬ ਕਰੋ
05 ਦਾ 10
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਰਨਾ ਖੁਸ਼ਕ ਮੀਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ
ਸੁਆਦ ਜੇ ਜੀ ਆਈ / ਜੈਮੀ ਗਰਿੱਲ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ # 5: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਜੋ ਰਫਿਗਰਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਮਿਥਿਹਾਸ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ 'ਤੇ ਲੂਣ ਲਗਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਸੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਸਟਾਕ ਤੇ ਲੂਣ ਇੱਕ ਹੀ ਚੀਜ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਲੂਣ ਦੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ.
06 ਦੇ 10
ਫੂਡ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫੂਡ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮੈਕਸਿਮਿਲਨ ਸਟਾਕ ਲਿਮਟਿਡ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਥ # 6: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਕੁੱਟ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਪਾਰਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਰਬਿਲਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੀ ਐਚ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਾਤਾਵਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੰਭਾਵਤ ਹਨ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਗਲਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ) 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਦੋਸ਼ੀ ਹਨ. ਹੁਣ, ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਬੈਠੇ ਆਪਣੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਹੀ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਮੇਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੇ.
10 ਦੇ 07
ਪੋਰਕ ਮੀਟ ਫਾਰਕ ਫੋਰਕ ਡ੍ਰੀਸਜ਼ ਆਊਟ ਆਉਟ
ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣਾ ਵੈਸਟੇਂਡ 61 / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਥ # 7: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੱਖੀ, ਨੁਕਸਦਾਰ ਟੂਲ (ਇਹ ਪੌਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਵਿਚ ਪਕੜਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਣ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਿਕਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਜੇਕਰ (ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਉੱਪਰ ਕਿਹਾ ਹੈ), ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਗੁਬਾਰਾ ਵਾਂਗ ਸੀ. ਫਿਰ ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਲਗਾਓਗੇ ਤਾਂ ਜੂਸ ਭੱਜ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਇਹ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਚੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਮਰੋੜ ਵਾਂਗ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਲੱਖਾਂ ਛੋਟੇ ਗੁਬਾਰੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਗੁਬਾਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕੋ. ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਕੁੱਤਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
BBQ ਫਾਰਕਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ
08 ਦੇ 10
ਬਿਹਤਰ ਬਿਹਤਰ
ਗੇਟਟਰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਮੈਥਿਆਸ ਜੈਂਟਕੈਂਸੇਵਸਕੀ / ਆਈਏਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਥ # 8: ਗਰਲਜ਼ ਇਹ ਦਿਨ ਗਰਮੀ ਬਾਰੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮਾਰਕੀਟ ਹੁੱਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਸੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਿੱਲ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਗਰਮ ਨਹੀਂ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਚਾਹੋ ਕਿ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਵੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਾਬੂ ਕਰਨਾ ਹੈ
10 ਦੇ 9
ਗ੍ਰੀਲਜ਼ ਸਵੈ ਸਫਾਈ ਹਨ
ਗਰਿੱਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਡਾਨਾ ਹਾਫ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਥ # 9: ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈੱਡ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਗਰੇਟਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਬਰੱਸ਼ ਦਿਉ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਗਰੱਲ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਗ਼ਲਤ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਰਤਨ ਸਾਫ਼ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਨ ਕਰੋਗੇ? ਗ੍ਰੀਲਜ਼, ਕੀ ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆਉਣਾ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਗ੍ਰਿਲ ਕੂਕਸ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਭੜਕਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਡੁਬੋਣਾ ਬਾਂਬੋ ਸਕਿਊਮਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਨਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸਕਾਈਰਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਫਿਊਜ਼ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਥ # 10: ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਇਹ. ਬੰਬ ਦੇ ਸਕਿਊਰਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕੇ. ਹੁਣ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਜੋ ਕਿ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਦਾ ਚੀਅਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਥਿੰਬਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭਰਨਗੇ. ਇਹ ਅੱਗ ਨੂੰ ਫੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਹ ਸੈਕਿੰਡਾਂ ਦੇ ਪਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਕੁਆਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬਚਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਅੰਤ ਵਿਚ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਵੀ, skewers ਲਈ ਨਿਯਮ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਵਰਗੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਮੈਟਲ ਹੈ, ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਂਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੜੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ