ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂਦਾਰ ਚੌਲ਼ ਕੇਕ (ਡੀਕ) ਦਾ ਇਹ ਕੋਰੀਆਈ ਡਾਂਸ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਇਕ ਆਮ ਖਾਣੇ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਡਕੀਬਕੀ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ (ਓਡੇਨ, ਓ-ਮੁੱਕ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਬੀਫ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਪ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਬੋਕ ਚੌਇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਸਬਜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਹੋਰ ਚੋਣਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਖੰਡ ਪਲਾਟ ਮਟਰ ਅਤੇ ਪੀਲੇ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲੇਬੀ ਸਿਲੰਡਰ ਰਾਈਸ ਕੇਕ (ਡੀਯੂਕ), 2 "ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਕੋਚੂਜੰਗ (ਹੌਟ ਮਿਰਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ)
- 1 ਚਮਚ ਕੋਚੁਕਰੁ (
- ਹਾਟ ਮਿਕਲ ਪਾਊਡਰ )
- 1 ਤੇਜ ਚਮਚ
- 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 1.5 ਟੈਬਲਟ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਪੈਕੇਜ ਆਇਤਾਕਾਰ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ (ਓਡੇਨ ਜਾਂ ਓਮੁਕ), 1 "ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਕੱਪ
- ਨਾਪ ਗੋਭੀ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3
- ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ , ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਰਾਈਸ ਕੇਕ (ਡੀਯੂਕੇ) ਖਾਓ. *
- ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਕੋਚੂਜੰਗ, ਕੋਚੁਕਰੁ, ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਜੋੜੋ
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੇਕ ਜੋੜੋ.
- ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਚੌਰਸ ਖੜ੍ਹੇ ਉੱਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
* ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸਿਮਿਓ.
ਠੰਢ ਅਤੇ ਡੀਫ੍ਰਾਸਟਿੰਗ ਰਾਈਸ ਕੇਕ (ਡੀਕ)
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਚੌਲ਼ ਕੇਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਚੌਲ ਕੈਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਇਹ ਫੀਲਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰੀਆਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੇਕ ਵਰਗੇ ਲੋਕ). ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਠੰਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੁਕਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰੇਲੂ ਵੈਕਯੂਮ ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.
ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਰਾਈਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. , ਤੁਰੰਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.