ਵਧੀਆ ਕੋਲਕਜ਼ਕੀ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਫੋਲਡਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਲਾਕਕੀ (ਕੋਹ-ਵਾਹਕ-ਕਿੀ) ਵਰਗਾਕਾਰ, ਹੀਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਗੋਲ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਕੋਨੇ ਮੱਧ ਵੱਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਫ ਪੈਕੇਟ ਬਣ ਸਕੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲਾਕਾਕੀ, ਕੋਲਾਸੀ, ਕੋਲਾਚੇ, ਕੋਲਾਕੀ, ਕੋਲਾਚੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਨਾਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਕਕੀ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਉਲਝਾਓ , ਜੋ ਕਿ ਜਿਆਦਾ ਫਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ-ਭਰੇ ਮਿੱਠੇ ਰੋਲ ਹਨ. Kołaczki ਭਰਨ ਲਈ ਖੂਬਸੂਰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਤੱਕ, ਪੋਟੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜੁਮੈਟ ਕਰੋ. ਅਨਾਨਾਸ, ਅਸਲ ਫਲ , ਪਰਾਈਮਮੋਨ , ਅਤੇ ਕੁਇਫ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ ਅਸਥਿਰ ਸੁਆਦ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੱਚ ਹੈ, ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਹਨ: ਕੋਲਾਕਾਕੀ ਨੂੰ ਰੋਲ, ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕੁੰਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. (ਜੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਪਉ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੋਲਾਕੀ ਨੂੰ ਕਲੇਊਂਡਰ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.) ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੇਕਡ ਕੋਲਾਕਕੀ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਰੀਜ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਕਕੜਾ ਆਪਣੀ ਕਸਰਤ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ (ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ) ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਕਨਟੇਨਰ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜੰਮਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ.

• 06 ਦਾ 01

  ਪੋਲਿਸ਼ ਕੋਲਕਜ਼ਕੀ

  ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਮਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ.

  ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ (ਇਹ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ) ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕਲੇਟੇਡਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ, ਫਲ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿੱਠਾ ਜੋੜ ਦਿਓ.

• 06 ਦਾ 02

  ਗੋਲ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੋਲਕੀ

  ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੋਲਿਸ਼ ਵਰਯਨ ਤੋਂ ਇਹ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕਟਰ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਲ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜਾ ਫਲੈਕੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.

• 03 06 ਦਾ

  ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੋਲਕੀ

  ਇਹ ਅੰਡਾ-ਮੁਫ਼ਤ ਕੋਲਾਕੀ ਆਟੇ ਸਿਰਫ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਹਲਾ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.

• 04 06 ਦਾ

  ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਕੋਲਕੀ

  ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂ ਅੰਡਾ ਕੋਲੇ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਕੀ ਕੂਕੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• 06 ਦਾ 05

  ਸੋਫੀਆ ਦੇ ਕੋਲਚਕੀ

  ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਨੂੰ ਖਮੀਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਵੀ, ਉਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੋਰਨ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  ਇਹ ਛੁੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਕੂਕੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ-ਕਢਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਫਿਰ ਜਮਾ ਕਰੋ (ਠੰਡੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਜੋੜੋ)

• 06 06 ਦਾ

  ਸੌਰ ਕ੍ਰੀਮ ਕੈਲੈਕੀ

  ਇਹ ਕੋਲੇਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਲੌਕਿਕ ਕੂਕੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.