ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿਚ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸਚਰਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਪ੍ਰੇਰਨਾਦਾਇਕ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਫੁੱਟਪਾਥਾਂ ਤੇ ਖਿੱਲਰ ਗਏ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਇਕ ਵੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਉਪਲਬਧ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੜੀ ਨੂੰ ਵੇਖ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸ਼ਮੇ ਕਰੇਗੀ ਇਸ ਮੌਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਠਾਉਣ ਦਿਉ, ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ - ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਤੇ ਫਿਰ, ਆਪਣੇ ਲੁੱਟ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਓ! ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ: ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਵੱਧ
- ਖਣਿਜ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਨੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਨੀਰ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- ਆਰਟੁਕੋਕਸ - ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਲਨਯੋਗ ਹਨ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਛਕਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਸੰਤ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਸੋਟਟੋ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ .
- ਅਰੁਗੁਲਾ
- ਅਸਪਾਰਗਸ - ਸ਼ੁਲਟਸ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ - ਸੈਸਟੀਪਿੰਗ ਐਸਪਾਰਗਸ (ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਭੂਨਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕੁਦਰਤੀ ਗਠਤ ਕੱਢਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਟਸ - ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਸਾਂਟਿਡ ਬੀਟ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼ - ਫਰਵਾ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਆਸ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੈਟ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪੀਸੋੜੋ .
- ਫੈਨਿਲ - ਫੈਨਿਲ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- Fiddleheads - ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੇ ਹਨ.
- ਗ੍ਰੀਨਸ - ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਛੱਡ ਦਿਉ, ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਹਲਕੇ ਏਸ਼ਿਆਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ
- Leeks - ਇੱਕ Leek, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ quiche ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਫੀਚਰ.
- ਸਲੇਟੀ - ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਬੇਬੀ ਰੋਮੇਨੇ, ਚਿਕਨੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਰੂਟ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ
- ਕੈਂਸਰ
- ਮੋਰਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਮਿਸ਼ਰੀ, ਕਾਰਾਮੇਲਾਇਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਤਾ ਫ੍ਰਿਟਟਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਜ scallions - ਕੁਝ ਟਮਾਟਰ scallion ਚਾਵਲ , ਸ਼ਾਇਦ?
- Parsley - ਹੌਟ ਕਰੈਬ ਅਤੇ ਕੌਰਨ ਡਿੱਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਪਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਮਟਰ - ਪੈਟਾ ਰੈਂਪ, ਐਡੇਮਾਈਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਲਕੇ ਪਰਮਸੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਓ.
- ਆਲੂ - ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਸੰਬੰਧਤ ਹਨ .... ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਮੂਲੀ - ਹਨੀ ਲੈਮਨ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਰੈਂਪ - ਬਸੰਤ ਰੈਂਪ ਅਤੇ ਪੀਆ ਰੀਸੋਟੋ , ਜਾਂ ਰੈਮਪ ਚਿਮੀਚੂਰੀ ਸੌਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- Rhubarb - Rhubarb Crumble ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਸਕੈਲੀਅਨ - ਟਮਾਟਰ ਸਕੈਲੀਅਨ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਪਾਲਕ - ਗਰਮ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਸਪਿਨਚ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਡਿੱਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - ਰਿਕੋਟਾ ਬੇਰੀ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਕ੍ਰੋਸਟਨੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ - ਸਾਫ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- Turnips - Turnip Greens Soup ਨਾਲ Turnips ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਵਾਟਰਕੇਸ਼ਨ - ਸੀਜ਼ਨਡ ਕੋਰੀਅਨ ਵਾਟਰਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ