ਰਸੋਈ ਕਲਾਵਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸ਼ਬਦ "ਓਨ-ਟਰੇ" ( ਉਦਾਸ "ਓਨ-ਟਰੇ") ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਦੂਸਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ. ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਬਦ ਐਂਟਰਟੇਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਅਕਸਰ ਉਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ. ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਵਾਲਾ, ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ, ਜਾਂ ਸਟਾਰਟਰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਨਾ ਸੁਭਾਵਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਇਹ ਉਲਝਣ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਦੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਸ਼ਬਦ ਐਂਟਰਟੇਅਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਉਸ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ. ਕਿਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਸਜ਼ਾ ਲਵੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ:
"ਮੇਰੇ ਘਰਾਂ ਲਈ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਗੋਲੀ ਹੋਵੇਗੀ."
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ, ਇਹ ਕਹਿੰਦੈ ਕਿ ਸਜ਼ਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੋਲੀ ਦੇਵੇਗੀ. ਫਰਾਂਸ ਜਾਂ ਮੋਨੈਕੋ ਵਿੱਚ, ਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਏਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੋਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ "ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ" ਜਾਂ "ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ" ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ "ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ" ਅਤੇ "ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ."
ਸਟੀਕਹਾਊਸ ਐਨਟ੍ਰੀਜ਼
ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਉਲਝਣ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਸ਼ਬਦ ਉਦਯੋਗਿਕੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੇਂਦਰੀ) ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਸਟੀਕਹਾਹਾਊਸ, ਇੱਕ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਨੂੰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਟੀਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੀਬ-ਅੱਖ , ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਟ੍ਰੀਪ ਜਾਂ ਪੋਰਟ ਹਾਊਸ , ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਖਾਣਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਚਾਹੋ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੋਂ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਗਾਹਕ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਜ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਚੋਣ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਬੇਕ ਆਲੂ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ 'ਤੇ ਸਟੀਕ ਪੌਧੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੰਟਰ੍ਰੇਰੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਤੇ ਹੋਰ ਉਲਝਣ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿਚ ਸ਼ਬਦ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਰਥ ਦੇ ਉਲਟ ? ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਰਵਾਇਤੀ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਡਿਨਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਉਸ ਤਰੀਕੇ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਇੰਟਰਮੀਡੀਏਟ ਕੋਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੋਲਟਰੀ, ਜਾਂ ਲੋਬਾਰ, ਜਾਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਠੰਡੇ ਜਿਹੇ ਥੀਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਪਿਕ , ਚੌਡ-ਫ੍ਰਈਆਡ , ਜਾਂ ਪੈਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮਾਸ ਮੀਟ ਦਾ ਕੋਰਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਸਾ ਗੋਰਾ ਜਾਂ ਭੇਲਾ, ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦਾ ਮੀਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਮੇਨੂ ਦੇ ਤੀਸਰੇ ਕੋਰਸ ਦਾ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਲਝਣ ਦਾ ਇਕ ਟਕਸਾਲੀ ਕੇਸ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੌਂਸਲਾ ਰੱਖੋ, ਪਰ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਰੈਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਫ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜੋ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ. ਬੱਸ ਪੁੱਛੋ.