ਇਹ ਸਡੇਡੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰਡਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਆਜੜੀ ਦੇ ਪਾਈ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ " ਕਾਟੇਜ ਪਾਯ " ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਲੇਅਰ ਪਰਭਾਵੀ ਹਨ ਮੀਟਦਾਰ ਪੁਠੈਲਾ ਦੇ ਲਈ, 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪਾਊਂਡ ਗੈਸ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਿੱਤਰ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਰਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹ ਉੱਚੇ ਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਲਏ, ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ.
ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਕ੍ਰੇਸਟਰੀ ਬਰੈੱਡ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ-ਵਿੱਚ-ਇੱਕ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਮੱਧਮ ਆਲੂ (ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) *
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਸਕਦੇ ਹਨ (10 3/4 ਔਂਸ)
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੀਫ ਸੁਆਦਲਾ ਧਿਆਨ ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਅਧਾਰ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਨੂਅਲਜ਼
- 2 ਗੱਤਾ (ਹਰ ਇੱਕ ਤੋਂ 14-15 ounces) ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਨਿਕਾਸ
- ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਕ੍ਰੌਕਰੀ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਨਨਸਟਿਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 1/2-ਇੰਚ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਡਸ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸਪੁੱਡ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਕਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ (ਜਾਂ ਹੋਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੇ 1 ਪਾਊਂਡ . ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚੁੰਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗੱਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਬੀਫ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੇ ਘਣਸ਼ੀਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਰਤ ਤੇ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ
- ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਦੋ 15 ਆਉਨ ਗੱਤਾ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਲੇਅਰ ਤੇ ਚਮਚਾਓ.
- 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ; ਕਰੀਬ 15 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
* ਸੈਂਡੀ ਰੇਸਕੇਟ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਯੂਕੋਨ ਦੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਸੈਂਡੀ ਤੋਂ, "ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਹਰੀ ਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਸਾਹਿਤ ਕੀਤਾ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ catsup ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਵਾਂਗ ਚੁਸਤ ਸੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਮਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਬਣਾਇਆ ਸੀ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਗਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਾਲਾ ਡੱਬਾ.
- ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਚੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਦੇ ਇਕ ਸ਼ੈਡਡਾਰ ਜੈੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ