ਇਹ ਚੂਈ ਓਟਮੀਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁਕੀਜ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੂਨੇ ਵਾਲੇ ਟੈਕਸਟ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ, ਉੱਚੇ ਗਲਾਸ (ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ ਸਨੈਕਿੰਗ) ਵਿੱਚ ਡੰਕਿੰਗ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਕੂਲੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁੱਕੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਦੋਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਰਹੇ, ਹੱਥ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰਣਨੀਤੀ ਹੋਵੇ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡੇਅਰੀ ਐਲਰਜੀ ਹੋਵੇ. ਪਰ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਨੂੰ ਸੇਜਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਈਫ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਸਨਸਪਰਿ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ).
ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਛੋਟਾ ਕਰਨ, ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ, ਸਕੋਨਾਂ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚਮਕ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਈਕਣ ਤੇਲ ਜਾਂ ਭਰਪੂਰ ਮੈਂਕੋ ਦਾਤਾ ਅਲੰਪਲ ਬਾਰ ਬਾਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨਮੀ ਕੇਲੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਪੀਨੱਟ ਮਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਜੋ ਕਿ ਤਿੰਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ (ਕੁਆਰੀ, ਇਹ ਇਕ ਠੋਸ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਛੋਟਾ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ; ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਠੰਡਾ, ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖੋ - ਜੇ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ)
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਭੂਰੇ, ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ
- ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਓਟਸ (ਰੋਲਡ)
- 2 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਸੇਮੀਜ਼ੁਟ ਜਾਂ ਡਾਰਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀਅਹੁੱਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ, ਸਿਲਪਟ ਮੈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਕੁੱਕੀ ਸ਼ੀਟ (ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ) ਜਾਂ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਕਾਪੀ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੱਕਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ
- ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਕੁੱਟਣਾ. ਓਵਰਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੌਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਚਮਚ ਨਾਲ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ, ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 1 ਇੰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪਰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਰਹੋ. ਓਵਰ ਬੀਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਚੀਖੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਓਟਮੀਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਤਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਡ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੌਕ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੱਟਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ, ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ, ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 250 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 127 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |