ਇਹ ਟੈਂਡਰ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਮੇਮਬ ਸ਼ੰਕ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਝੁੰਡ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਤ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਸਣ ਦੇ ਲਕ ਲਕ ਲਸਣ ਦੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਦੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਮੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ 1 ਪੱਸਲੀ, ਮੁਰਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਲੇਲੇ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼
- 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
- ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੇ ਦੇ 4 sprigs
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਜ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਗਰਮੀ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਮਿਕਦਾਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ, ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ, ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਹੋਰ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ; ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ '
- ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕੋ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਡਗਮਗਾਓ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਲਤਾ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸ਼ੈਂਕਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੀਓ. ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 2 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸ਼ੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜਨਾ ਲੇਲੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1039 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 265 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 842 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 74 ਗ੍ਰਾਮ |