ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਰੰਗੀ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲਾਲ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਬਰੱਸਟ ਨਾਲ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੰਦਰ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘਰੇਲੂ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੈਪਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਸਾਰਣੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਟ੍ਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੱਚਾ ਭੀੜ-ਅਨੰਦ ਹੈ!
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਖਾਣੇਦੇ ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਰ-ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਦਿਲ ਦੀ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਪਾਸੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੇਪਲ ਓਰੇਗਾਨੋ ਪੋਕਰ ਲੂਨ , ਸਪਾਈਨਾਚ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਸਟੂਫ਼ਡ ਚਿਕਨ ਥਾਈਂ , ਜਾਂ ਗਰਿੱਲਡ ਪ੍ਰੋਸਟੀਯੂਟੋ ਦੁਆਰਾ ਲਪੇਟਿਆ ਪੋਕਰ ਚੋਪਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ . ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਨਾ-ਮਿੱਠੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਰੰਗਦਾਰ ਪਤਝੜ ਸਲਾਦ , ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸੌਟ ਮਿਸ਼ਮ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮਡ ਕਾਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮੋਟੇ ਜਾਂ ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 3 ਪੌਂਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕਿਊਬ)
- 2 ਚਮਚ ਨਾਰੰਗੀ ਜੂਸ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ (ਡੀਫਰੋਸਟੇਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਲਿਆਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਈਂ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਸਮਾਈਂ ਰਹੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ.
ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਭੋਗਣ ਲਈ ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਵਰਤੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਜਾਂ ਇਕ ਫੂਡ ਮਿਲ ਨਾਲ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪੈਟ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:
ਇਕ ਹੋਰ ਲਾਲ ਰੰਗਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਟਾਰਟ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਡੀਫਰੋਸਟਿਡ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਡਿਫਸਟੋਸਟਿਡ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਨਾਰ ਬੀਜ ਵਰਤੋ.
ਆਲੂ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਮੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ 300 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ. ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਖਿੰਡਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਧਾਰੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਸੰਤਰਾ zest ਜੋੜੋ.