ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੈਂਟਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਹੱਥ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਾਤ ਰੱਖੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੰਢਾ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਤੁਹਾਡੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ, ਜ਼ਰੂਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੋਵਾਂ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ-ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ 'ਤੇ ਸਵਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੈਂਡਵਿਚ , ਵਗੀ ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ , ਸੋਏ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਪਨੀਰ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਕਦਾਰ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਪੋਕੌਨ, ਪ੍ਰੇਟਜਲ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ. ਮੈਂ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਬਟਰੋਟੋ ਲਈ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਪੇਟੇ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ
ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਜਾਣੇ ਹੋਏ ਖੁਰਾਕ ਹਨ ਜੋ ਅਣਗਿਣਤ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਾਧਾ ਲਈ ਸਫੈਦ ਦੀ ਥਾਂ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਉੱਪਰ ਸਟੌਕ ਕਰੋ
- ਪਾਸਤਾ, ਨੂਡਲਸ
- ਬੀਨਜ਼, ਚੱਕੀ, ਦਾਲਾਂ (ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ)
- ਰਾਈਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀਨੋਆ , ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਜੌਂ
- TVP - ਟੈਕਸਟ ਵਾਲਾ ਸਬਜੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਜੰਮੇ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ ਹੱਥ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)
- ਕੈਂਡੀ ਟਮਾਟਰ
ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ
ਮੈਂ ਬੇਕ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਤਰਲ ਮਿੱਠਾ ਜਿਹਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੇਵਲੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਦੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਰਸਾਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਆਟਾ
- ਸ਼ੂਗਰ
- ਤਰਲ ਮਿੱਠਾ (ਮੈਪਲ ਰਸ, ਭੂਰਾ ਚੌਲ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਅੇਵਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ )
- ਅੰਡਾ replacer (ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੀ ਆਂਡੇ ਵਾਲਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ? )
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- ਵਨੀਲਾ
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ.
- ਸੋਏ ਸਾਸ, ਤਾਮਾਰੀ ਜਾਂ ਨਾਮਾ ਸ਼ੋਯੂ (ਮੈਂ ਬ੍ਰੈਗ ਦੀ ਤਰਲ ਐਮੀਨੋਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)
- ਮਿਸੋ
- ਤਾਹਲੀ
- ਹਿਲਾਉਣਾ-ਸੁਆਹ ਸਾਸ
- ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ (ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ)
- ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬਦਲ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗਰਮੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿੋਂਲਾ ਤੇਲ
- Balsamic ਸਿਰਕੇ, ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ
- ਪੀਨੱਟ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ
- ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ
ਮਸਾਲਿਆਂ
ਮਸਾਲੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਕੀ ਹਨ ਜੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਫਰਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਤਜ਼ਰਬਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਸੰਜੋਗ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
- ਬੇਸਿਲ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਕਾਇਏਨ
- ਚਿਲ ਪਾਊਡਰ
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਜੀਮੀਨ (ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਬੀਜ)
- ਕਰੀ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕਿ ਚਾਹੁੰਦਰਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੋ
- ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- ਓਰਗੈਨਨੋ
- ਪਲੇਸਲੀ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- ਲੂਣ
ਜਾਨਵਰ
ਹੱਥ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੌਕਲੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਫ਼ੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਦੌਰੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਮਰਜ਼ੀ ਚੀਜ਼ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਦੋਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਜਾਂ ਵੱਧ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਟੋਫੂ
- ਟੈਂਪੀਹ ਜਾਂ ਸਿਟੀਨ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵਗੀ ਬਰਗਰਜ਼
- ਪਿਆਜ਼
- ਲਸਣ
- ਲੀਮਜ਼ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ