ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਟੋਫੂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸਿੱਧਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਟੋਫੂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਫੜ ਕੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਇਹ ਉਹ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹਨ ਕਿ ਟੋਫ਼ੂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ: ਕੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟੌਫੂ ਖਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਟੂਫੂ ਕੀ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਟੋਫੂ ਕੀ ਹੈ?
ਟੌਫੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਬੀਨਜ਼ ਹਨ!
ਇਸ ਲਈ ਟੌਫੂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵੱਧਦਾ ਪਰ ਸਗੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਡ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਟੌਫੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ- ਸੋਇਆਬੀਨ, ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਹੋਣ ਲਈ.
ਜੇ ਟੌਫੂ ਸਬਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਚੌਲ, ਪਾਸਤਾ, ਨੂਡਲਸ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਹਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ, ਅਰਥਾਤ ਮੁਰਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਾਸਪੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੁਆਰਾ, ਸਭ ਕੁਝ ਨਿਰਪੱਖ ਖੇਡ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਲ, ਅਨਾਜ, ਬੀਨਜ਼, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ , ਅਤੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਵੀ!
ਭਾਵੇਂ ਟੌਫੂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਚਣ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਜਾਨਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਡੇਅਰੀ, ਜਾਂ ਆਂਡੇ ), ਵੈਗਨ ਖਾਣ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਂ, ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਟੌਫੂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਨਹੀਂ ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਹਨ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ), ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਗੈਨਸ ਲਈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਿਡਿੰਗ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ.
ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ?
ਇਸ ਨੂੰ ਦੱਬੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡੋ , ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ , ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ , ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ , ਰਗੜੋ , ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਖਾਓ! ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ.