ਕੌਕੋਆ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰਾਅ ਕਾਕੋਆ ਮੱਖਣ ਕੀ ਹੈ?

ਕੋਕੋਆ ਮੱਖਣ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਸੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੰਖੇਪ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਦਿਨ, ਇਹ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਮਿਠਆਈਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਪੌਦੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਿੱਤ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਧਾਰਣ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ

ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਇਕ ਸ਼ੁੱਧ, ਸਥਾਈ ਚਰਬੀ ਹੈ ਜੋ ਕੋਕੋ ਦੀ ਬੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਵੈਗਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਕੋਈ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬ੍ਰੋਮਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਹੋਈ ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਟਪਕਦਾ ਛੱਡਦੇ ਹਨ. ਮਧੂ-ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪਰਸਨਲ ਕੇਅਰ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋਆ ਮੱਖਣ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਦੀਆਂ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਦਰਸ਼ ਕੈਂਡੀ ਪੱਟੀ ਦੀ ਖਰਾਬਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਮਿਲੇ ਕੈਫੀਨ, ਥਿਓਬ੍ਰੋਮਾਈਨ, ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕੇਵਲ ਮਾਤਰਾ ਹੀ ਹੈ.

ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੋਸ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਕਲੀ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਤੇ ਚਮੜੀ ਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ.

ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ salves, ਲੋਸ਼ਨ, ਹੋਠ ਮਲਮ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਣਤਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੈਰ-ਸਧਾਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਮੈਡੀਕਲ ਸਪਪਸੋਰੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੋਕੋ ਦਾ ਅੰਤਰ - ਰਾਅ ਕਾਆਕਾ ਮੱਖਣ

ਹਾਲੀਆ ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕੱਚੇ ਕੌਕੋ ਮੱਖਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਹੈ .

ਤੱਤ ਇਕੋ ਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੱਠੀ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ 115 ਐੱਫ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੈਲਿੰਗ ਦੇ ਫਰਕ ਦਾ ਕਾਰਨ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲਸ 'ਤੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੋਕੋ ਫਾਰ ਕਵਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸ਼ਬਦ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਬੇਰਹਿਮ ਹੈ?

ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋ, 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੀਆਂ ਫੈਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ, ਬਦਲਵੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਕਹੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪੰਜ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਆਮ ਚਰਬੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੋਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.