ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਖੀਰੇ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਗਰਦਨ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ , ਜਿਵੇਂ ਟਰਾਊਟ ਇਹ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਪਿੰਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਘਰੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਸ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਫਸਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਲਾਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਡਿਲ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਸੱਜਣ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਲਈ ਡਲੀ ਲਈ ਚਿਪਸ, ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ , ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਪਲੇਸਲੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਕੀ ਵਧ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਇਸ ਨੌਕਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੂਲ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕਾਕੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਟੈਂਪਲੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਮੱਧਮ ਕੱਕੜੀਆਂ (ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪਾਉਂਡ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੋਟੇ,
- ਗ੍ਰੀਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਿਕਲਰ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਕੜੀਆਂ ਪੀਲ ਕਰੋ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕਿਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਂਡਲੀਨ ਤੇ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 1/4 ਤੋਂ 1/8 ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਡਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜੂਸੋ.
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦਹੀਂ-ਡਿਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਾਕਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਟਾ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀਜ਼ਨ
- ਠੰਢੇ ਰਹੋ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕਾਰਨ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਕਨਿਕ ਜਾਂ ਪਟਕਲ ਵਿਚ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹੋ
ਕਾਕ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਲਾਦ ਥੋੜਾ ਥਿਨਰ ਵਾਂਗ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 117 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |