ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਓ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ
ਚਾਹ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਬਹਿਸ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਚਾਹ ਦੇ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦੇਣਗੇ ਕਿ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਪੈਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚਾਹ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਇਸ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੀ ਛਾਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਘਣ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਹ ਦੇ ਲਈ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਜਾਂ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਇੰਗਲੈਂਡ ਤੋਂ ਤਿੱਬਤ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਪੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ "ਨਿਯਮ" ਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ
ਇਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਕੁਝ ਕੁ ਚਾਹ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹਨਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਚਾਹ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਛੱਲਾਂ ਲੈਣਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਜੋੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਾਧਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਬੌਲਡਰ, ਬਿਹਤਰ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦਲੇਰ, ਕੱਚੇ ਰੰਗ ਦਾ ਚਾਹ (ਜਾਂ ਲਾਲ ਚਾਹ , ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੀਨ ਅਤੇ ਤਾਇਵਾਨ ਵਿਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੱਟਾ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿੰਗਲ-ਮੂਲ ਚਾਹ ( ਦਾਰਜੀਲਿੰਗ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ), ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ (ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਲੋਨ), ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਾਹ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਅਰਲ ਗਰੇ ਸਮੇਤ
ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸੰਦ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਫਾਦਾਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ.
ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪਲੈਸ਼ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੁੱਧ ਕਦੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਹਰੀ ਚਾਹ , ਜਿਵੇਂ ਗਨਪਾਊਡਰ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ, ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਫੈਦ ਟੀ , ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ , ਪੁ-ਐਰਹ ਚਾਹ , ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰੀਨ ਟੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂ ਕਈ ਥਿਊਰੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕਿਉਂ? ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਟੀ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਲੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁੱਧ ਚਾਹ
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿਚ "ਬਿਲਡਰਾਂ ਦਾ ਚਾਹ ਹੈ." ਉਸਾਰੀ ਕਾਮੇ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜੋ ਇੱਕ ਸਹੀ ਕੱਪ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਸਨ, ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੁਕੂਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੁ ਕਿਊਬ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਪੂਰਬੀ ਫਰੀਜ਼ਲੈਂਡ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਟੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ ਫਲਸੀਅਨ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਆਧੁਨਿਕ ਅਸਾਮ ਚਾਹ ਦੀ ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਰਾਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਐਪਰਪ੍ਰੋਸੋ-ਆਕਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੀ "ਕਰੀਮ ਚਾਹ" ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦਾ ਅਸਲ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸਾਲਾ ਚਾਈ ਚਾਹ ਨਾਲ ਗੱਭੇ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਿੱਬਤ ਅਤੇ ਨੇਪਾਲ ਸਵਾਦ ਯੱਕ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਚਾਹ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਤੋਂ, ਪੈਂਟਯੋਜ਼ ਦੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਚਾਹ ਮਿੱਠਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਬੁਲੰਦ ਚਾਹ ਨਾਲ ਤਾਈਵਾਨ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਲੇਟੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਚਾਹ ਪਕਵਾਨਾ - ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ - ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਕਸਰ, ਉਹ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹਣ ਜਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਤ ਛੱਡਣ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫੜੋ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਵੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਪਰ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿਚ ਆਈਸਾਈਡ ਚਾਹ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ .
ਕੁਝ ਚਾਹ-ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਠਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੋਰੌਕਨੀ ਟਕਸਾਲੀ ਚਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੰਨਪਾਊਡਰ ਹਰੀ ਚਾਹ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ.