ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ (ਪਕੈਡਿਲੋ ਸੰਤਿਏਗਵੇਰੋ) ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬਨ ਪਿਕਾਡਿਲੋ

ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਊਬਾਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਪਿਕਾਰੀਲੋ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਕੈਡਿਲੋ ਸਾਂਤਗੀਗੁਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਿਕਦਿਲੋ ਇਕ ਕਿਊਬਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਹੈਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ (ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ), ਜੈਤੂਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਿਕਾਰੀਲੋ ਦਾ ਨਾਮ ਸਪੇਨੀ ਕ੍ਰਿਆ ਪਿਕਾਰ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ , ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਘੁਲਣਾ ਹੈ . ਪਿਕਾਡਿਲੋ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਤੀਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਭਿਨੇਦਾਂ ਅਤੇ ਪਪਸ ਰੀਲੇਨਿਨਸ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਗਰੇਲ ਬੀਫ, ਓਰੇਗਨੋ, ਜੀਰੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ) ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦਿਓ.
ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਡਸ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਕਵਰ ਹਟਾਓ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਦ ਤਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਮਾਸ ਹਾਲੇ ਵੀ ਗਿੱਲਾ ਹੈ.
ਪਕਾਡਿਲੋ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਂਪਾਂ ਅਤੇ ਪਪਸ ਰੀਲੇਨਿਅਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਿਕਦਿਲੋ ਰੀਪੀਅਪ : ਪਿਕਡਿਲੋ, ਕਿਉਸਿਨ, ਜੇਲਾਪਿਨੋਸ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਦੇ ਇਸ ਵਰਜਨ ਵਿਚ ਪਾਇਲੋਨਸੀਲੋ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪੋਕਰ ਪਕਿੱਦਿਲੋ ਰੀਪੀਅਪ : ਪਪੋਰਾਕਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕਬੂਤਰ ਰਾਤ ਭਰ ਮਾਰੀਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਸੂਰ ਦਾ ਜਲਦੀ ਤੇਜ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	306
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	12 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	214 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	25 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	3 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	26 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.