ਜਦੋਂ ਡੱਬਕ ਕਰੈਬਏਟ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪ-ਕੈਟੇਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਫ਼ਰਕ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੰਜ ਗਰੁਪਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਰੈਬਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ.
ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਰੈਬਮੇਟ ਗ੍ਰੇਡ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬੈਕਫਿਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਨੱਕਾ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. (ਇਹ ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੇਕੜਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਛੋਟੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਕੈਨ ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.)
ਭਾਰੀ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਜੰਬੋ ਲੂਪ ਕਰੈਬਮੇਟ
ਭਾਰੀ ਮੋਟਾ ਕਰੈਕ (ਜੋ ਮੈਗਾ ਜੰਬੋ ਜਾਂ ਸੁਪਰ ਜੁਮੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਮੀਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਤੈਰਾਕੀ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਹੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕੇਕੜਾ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ (ਅਕਸਰ $ 40 ਤੋਂ $ 50 ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਂਡ ਵੱਧ). ਜੰਬੋ ਗੰਢ ਦੇ ਕੌੜਾਮੇਟ ਵਿਕਰੀਆਂ ਉਹੀ ਦੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਕਰਕਿਆਂ ਤੋਂ. ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਜੰਬੋ ਦੋਵੇਂ ਉਹ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਚੌਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਭਾਰੀ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਜੰਬੋ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਮਾਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੇਕੜਾ ਕੇਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ- ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਜੁਕ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਚੁਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਚੋਣ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦੀ ਮਹਿੰਗੇ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਡਬਲ ਕੈਂਬਮੀਟ
ਗਿੱਟੇ ਦੇ ਗੁੱਛੇ ਦੇ ਕੱਚੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਜੰਬੋ ਗੰਨੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਵੱਡੀ ਜਾਂ ਜੰਬੋ ਗ੍ਰੇਡ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਗਰਮ ਕਪੜੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਜਿਵੇਂ ਮੱਖਣ-ਕੁਤਾਹੀ ਕੇਕੜੇ ਜਾਂ ਕੇਕੜਾ ਲੂਇਸ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫੋਰਕ-ਅਨੁਕੂਲ ਖੰਡ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਡਾਇਨਿੰਗ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਕੁਆਲਟੀ ਕੇਕ ਲਈ ਚੋਣ ਦੀ ਗ੍ਰੇਡ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੌਣ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਬੰਨ੍ਹਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਬੈਕਫਿਨ ਕਰੈਬਮਤ
ਬੈਕਫਿਨ ਗਰੇਡ ਸਟੀਕ ਬਾਡੀ ਮੀਟ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕਮੁਸ਼ਤ ਕਰੈਬਮਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ crabmeat ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੇਕੈਮਾਟ ਕੁਝ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਕੈਬ ਸਲਾਦ, ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕੜਾ ਕੇਕ .
ਸਪੈਸ਼ਲ ਕਰਬਮੀਤ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰੇਡ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਵਟੀ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਚਿੱਟੇ ਕਰੈਬੈਟ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੇਤਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਚੰਗੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਹੱਪਣ ਦਰਿਸ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਅਹਿਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਡਿੱਪਾਂ , ਬਿਸਕਜ਼, ਓਮੀਲੇਟਸ ਅਤੇ ਮੇਓ-ਬੇਸਡ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ.
ਨੱਕਾਕੈਮਾਮੀਟ
ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦਲਾ ਗਰੇਡ, ਨੱਕੜੀ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਜਾਇ ਗੁਲਾਬੀ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਦਾ ਤੰਦੂਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਤੋਂ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਸੂਪ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਨਹੈਟਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਰੈਬ ਚੌਰਡਰ), ਕ੍ਰੇਬਮੈਟ ਸਟਰੀਫਿੰਗ, ਟੈਕੋਸ ਅਤੇ ਰੋਲ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ.