ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਥਾਈ BBQ ਸਾਸ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹਨੇਰੇ, ਟੈਂਸੀ-ਮਿਠਾਈ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਪਸਲੀਆਂ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸਾਧਾਰਣ ਪੁਰਾਣੇ ਬੁਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਚੁੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਗਰੀਸਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਝ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਬਦਲੇ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਥਾਈ ਰੈੱਡ ਮਿਰਚ (ਬਰਡਜ਼ ਆਈ ਚਿਲਾਈ ਮਿਰਚ) ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਜਾਂ ਨੀਲੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਸਾਧਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ; ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋਗੇ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਛਕਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਕੈਚੱਪ (ਜਾਂ 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ + 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ)
- 2 ਚਮਚੇ ਗੁੜ (ਜਾਂ 3 ਚਮਚੇ ਥਾਈ
- ਕਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ )
- 1 ਚਮਚ
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਜਾਂ 1 1/2 ਚਮਚੇ)
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ)
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 3-4 ਕਲੇਸ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਅੰਗੂਠੇ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਦਰਕ, ਗਰੇਟੇਡ
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ, ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਕੁਚਲ ਮਿੱਲੀ ਜਾਂ 1-2 ਚਮਚਾ
- ਚਿਲ ਸੌਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਪਣੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕਰੋ, ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜੇ ਇਹ ਕਾਫੀ ਮਿੱਠਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਆਪਣੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਾਸ ਦੀ ਬਰਸਦੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਤੇ ਬਰਿਊ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਟੀਕ, ਪਸਲੀਆਂ, ਬਰਗਰਜ਼, ਸੈਂਲਮਨ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਟੋਰੇਜ:
ਇਹ ਸਾਸ ਇੱਕ ਢੱਕੀਆਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰੱਖੇਗਾ.
ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੁਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਚੌਲ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਆਮ ਥਾਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਬਰਡ ਦੀ ਅੱਖ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਛੋਟੀ, ਪਤਲੀ ਮਿਰਚ ਜੋ ਜਾਲਪਿਨੋ ਮਿਰਰਾਂ ਨਾਲੋਂ 20 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂ ਸੁਕਾਇਆ ਲਾਲ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਰਡ ਦੀ ਅੱਖ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਕੁ ਗਰਮ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 74 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,436 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |