ਦੋ ਬਰੈੱਡ: ਲਸਣ ਚੀਮਾਈਚੂਰਿਰੀ ਅਤੇ ਹਰੀਸਾ

01 ਦਾ 03

ਲਸਣ ਛੀਮਚਿਰੀ ਅਤੇ ਹਰੀਸਿਆ ਬਰਡਜ਼

ਲਕਸੀਲ ਰੋਟੀ ਅਜਿਹੀ ਘਿਣਾਉਣੀ ਵਸਤੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਂਪਬੈਕ. ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਸਿਟੀ ਆਇਲੈਂਡ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੇਰੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਪਕਣ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਟੱਲ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਸੁੰਨ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀ.

ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਫਿਰ ਮੈਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਸੂਲ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫਰਾਈ ਸੀ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਫਰੈੱਡ ਵਿਚ ਖੇਡਣ ਲਈ ਅੱਧੀਆਂ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਦਾ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਚੀਮਿਚੂਰਰੀ ਸਾਸ (ਇੱਕ ਅਰਜੇਨਟੀਅਨ ਲਸਣ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧ ਸਾਸ) ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਰੀਟੇਡ ਹਾਰੀਸਾ ਸੌਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਇਹ ਮੇਰੀ ਨਵੀਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਰਮ ਸੌਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੇ, ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਜਾਂ ਕਈ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

02 03 ਵਜੇ

ਚੀਮਾਈਚੂਰਰੀ ਰੋਟੀ

1. 400 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ

2. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ, 1/2 ਕੱਪ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਫਲੈਟ-ਪੈਨਲ ਪੇਸਟਲ ਅਤੇ 2 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ ਧੋਵੋ, ਫਿਰ 1/2 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਓਰਗੈਨੋ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨੋ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਫਲੇਕਸ, 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਮਿਰਚ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ

3. ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਅੱਧੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਾਰਾ ਰਾਹ ਕੱਟੋ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਰੋਟੀ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਜੁੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਚਿਮਾਇਚਿਰੀ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਫੁਆਇਲ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਓਪਨ ਫੁਆਇਲ ਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਹਰਲੀ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

03 03 ਵਜੇ

ਹਰੀਸਿਆ ਬ੍ਰੈੱਡ

1. 400 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
2. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਹਰੀਸਿਆ ਸੌਸ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
3. ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਅੱਧੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਾਰਾ ਰਾਹ ਕੱਟੋ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਰੋਟੀ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਜੁੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਰਿਸਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਫੁਆਇਲ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਓਪਨ ਫੁਆਇਲ ਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਹਰਲੀ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ