ਫਤੋਂਸ਼ ਸਲਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਕਪੜੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ, ਪੇਪਰਨੰਬੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸਾਨ, ਚਾਨਣ, ਫਿਰ ਵੀ ਭਰਨਾ - ਇਹ ਗਰਲ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੈ
ਫਤੋਂਸ਼ ਸਲਾਦ ਬੇਅੰਤ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਇਸਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ). ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੈ ਉਸ ਜਾਦੂਈ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਘਟਾਓ.
ਮੈਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ Lemon Garlic Vinaigrette ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਉਹ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਤਾਹੀਨੀ ਬਰਫ਼ ਪੈਂਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਸੋਨਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਕ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੋਂ 4 ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਜੀਰੇ ਬੀਜ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1 ਹੈਡ ਰੋਮੈਨ ਲੈਟਸ
- 1/2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਟਮਾਟਰ
- 1 ਖੀਰੇ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਕੱਪ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਫਲੈਟ-ਪੱਤੇਦਾਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਪੱਤੇ
- 3 ਤੋਂ 4 ਟਮੈਪਚੂਨ
- ਨਿੰਬੂ ਲਸਣ ਵੀਨਾਗਰਟ (ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਕੱਪ ਫੇਅਰਾ ਪਨੀਰ ਭੰਗ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 12 ਤੋਂ 24 ਕਲਾਮੇਟ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਡ੍ਰੈਜ਼ਿੰਗ ਲਈ 1/4 ਕੱਪ ਤਾਨੀ (ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ:
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਲਸਣ ਦਹੀਂ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਦਿਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਜੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਜੀਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ਲ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਾਲ ਮੋਟਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਕੇ ਥੋੜਾ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ( ਜੀਰੀ ਤੋਂ ਜੀਵਾਣੂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ .)
- ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਲੈਟੀਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਾਉਣ ਲਈ , ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ ਬੀਜ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਚੰਦ੍ਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਟਿੱਕੇ ਨੂੰ ਰਿਬਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ , ਸਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਕੱਟੋ ; ਸਲਾਦ ਲਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਪੀਟਾ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਮਨ ਲਸਿਲ ਵੀਨਾਇਰੇਟੇਟ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੋਂ.
- ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਵੰਡੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਢਿੱਲੇ ਹੋਏ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਤਾਹੀਨੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਲਸਣ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਰੋਟੀਆਂ ਟੋਸਟ, ਜਮੀਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
4 ਤੋਂ 6 ਇਮਾਰਤਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਫਤੋਂਸ਼ ਸਲਾਦ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 237 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 399 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |