ਇਹ ਸਾਰੇ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਆਲ-ਕਾਸਨ cacciatore ਰਸੀਦ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟੌਫੂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸਮਕਾਲੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਇਤਾਲਵੀ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟੌਫੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ cacciatore recipe ਵਿੱਚ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਫਰਮ ਟੋਫੂ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਤਾ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ 2 ਤਾਜੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਗੁੰਮ ਹਰਚੀਸ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੋ ਸੋਜ਼ਿਸ਼
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਕੂ
- 1/4 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟੌਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਫੂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. 1/2 ਇੰਚ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਵਾਈਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਸਰਤ ਕਰੋ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾਓ.
- ਟੌਫੂ ਵਰਗ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਕੈਸੀਟੋਟੋੋਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਦਇਆਵਾਨ ਕੁੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ ਗਏ
ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੇਗਨੀਅਨ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾ:
- ਵੇਗਨ ਟੌਫੂ ਮੈਨਿਕੋਟੀ
- ਏਂਜਲ ਵਾਲ ਪਾਸਟਾ ਪਰਾਈਵੇਰਾ
- ਘੱਟ ਫੈਟ ਵੈਗਨ ਐਂਗਲਪੈਂਟ ਲੈਸਗਾਨਾ ਰਿਸੈਪੀ
- ਮਿਨਸਟ੍ਰੋਨ ਸੂਪ
- Walnut Sauce ਨਾਲ Linguine
- ਆਸਾਨ ਲਸਣ ਪਾਤਾ ਰਿਸੈਪ
- ਵੇਗਨ ਟੋਫੂ ਲਾਸਨਾ ਰਾਈਜ਼
- ਵੈਗਨ ਪਸਟੋ ਰਾਈਜ਼ਿ
- ਟਮਾਟਰ ਮਾਰਿਨਾੜਾ ਕਰੀ ਵਿਅੰਜਨ
- ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਸੇਜ ਪਾਸਤਾ ਸੌਸ
- ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਮਿਨਟ ਸਲਾਦ
- ਕਰੀਮੀ ਆਰਚਿਕੋਕ ਪਾਸਤਾ
- ਇਤਾਲਵੀ ਤਿੰਨ-ਬੀਨ ਸਲਾਦ
- ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਪੀਨੇਜ
- ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 164 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 137 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |